府民が選ぶ！第8回「京のプレミアム米コンテスト」の委員募集が始まる

京都府民に朗報！「第8回京のプレミアム米コンテスト」開催

京都府では、11月27日に第8回「京のプレミアム米コンテスト」の府民審査が行われます。このコンテストは、府民が参加できる食味官能審査を通じて、京都のおいしい米を選定するイベントです。府民審査に参加する委員を9月28日から募集中で、興味がある方はぜひ応募してみてください。

審査員の募集概要

募集期間

応募は令和6年9月28日から10月28日まで。応募者多数の場合は抽選となりますので、早めの応募をおすすめします。

募集人数と応募資格

募集人数は15名。この審査に参加するには京都府に在住（通勤・通学含む）でお米が好きな方が対象です。また、審査当日に会場に足を運び、食べ比べを行い、取材にも対応できる必要があります。なお、コンテストに出品された方は応募できませんので、ご了承ください。

応募方法

応募は京都府のホームページにある「京のプレミアム米コンテスト」の専用フォーム、またはメール・FAXでも可能です。必要な情報を記入の上、下記の連絡先へご応募ください。

- メール: [email protected]
- FAX: 075-414-4974

審査当日の詳細

日時

審査は令和6年11月27日（水）に行われ、3つの時間帯（10:00～11:30、13:00～14:30、15:00～16:30）で各5名が参加します。

場所

審査の会場は、京都府職員福利厚生センター内にある第4・5会議室です。

内容

審査では、2次審査を通過した30点の京都府産米を試食し、その食味を評価します。参加者には無報酬ですが、交通費は自己負担となります。

コンテストの背景と目的

この「京のプレミアム米コンテスト」は、農業者の生産意欲向上や京都府産米のブランド力向上を目指した取り組みです。今年も多くのお米が出品され、おいしさの選ばれる瞬間に府民が参加できることは、地域の活性化にも繋がります。

審査の流れ

コンテストの審査は段階的に行われ、予備審査から始まり、1次、2次審査を経て、最終的には専門家による審査が行われます。具体的には、分析機器を用いて様々な数値データを基に、お米の質を評価していきます。

昨年も多くの方が参加したこのコンテスト。美味しいお米に詳しい方はもちろん、食に興味がある方であれば誰でも応募が可能です。この機会に、あなたも京の美味しいお米選びに携わってみませんか？ぜひ、申し込みを検討してみてください！