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夏のビュッフェ「サマー ヴィヴァーチェ」のご紹介

東京の中心部、品川駅直結のストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは、2026年7月16日から9月15日までの期間限定で、夏の味覚を存分に楽しめるランチビュッフェ「サマー ヴィヴァーチェ」を開催します。ホテル内のイタリアングリル「メロディア」で提供されるこのビュッフェは、贅沢な旬の食材を使用したメインディッシュや、風味豊かな夏野菜、そしてフルーツを使ったスイーツが楽しめることが特長です。

ビュッフェのメニュー

ビュッフェの魅力は、何と言ってもその品揃えにあります。まず、豊富なアンティパスティやサラダが目を引きます。

アンティパスティセレクション

• - パセリ、セモリナ、トマトのタブレサラダ
• - キャラメリゼした無花果とゴートチーズのブリュスケッタ
• - 鰹のカルパッチョ スイカのサルサ
• - シチリア風シーフードサラダ など

新鮮な夏野菜や海の幸を目の前で楽しむことができます。いくつかのサラダやブリュスケッタは、自分の好みにアレンジしながら食べられるのも嬉しいポイントです。

メインディッシュ

メインディッシュは6種類から選ぶことができ、以下のような料理がそろっています。

• - カサレッチェパスタ ブロッコリー・ペコリーノチーズ・松の実
• - タコとトマトサルサのリゾット
• - 豚肩肉のロースト クレソンクーリとポテト
• - 鴨胸肉のグリル（追加料金あり）

このメイン料理は、特に昼食にぴったりのボリューム感を持っています。食べ応えのある料理を用意することで、お腹が空いている方も大満足間違いなしです。

デザートコレクション

ビュッフェの締めくくりには、様々なデザートが待っています。

• - トロピカルフルーツ（マンゴー、パパイヤ、ドラゴンフルーツなど）
• - 桃のパンナコッタ
• - ライム＆レモンのジュレ
• - パッションフルーツとレモンのマカロン

デザートには夏にぴったりなフルーツをふんだんに使っており、一口ごとに夏を感じられることでしょう。

詳細情報

「サマー ヴィヴァーチェ」は、平日7,480円から、週末は7,920円で楽しむことができます。
料金にはサービス料が別途加算されるため、事前に確認しておくと良いでしょう。食事時間は11:30から14:00までで、混雑時にはお席が2時間制となりますが、ビュッフェ台の利用は15:00まで可能です。

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルについて

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、便利なロケーションだけでなく、洗練された空間も魅力です。多彩な客室と3つのレストラン、バースペースの他、クラブインターコンチネンタルラウンジでは東京を一望しながら特別なひとときを過ごすことができます。この夏、特別なランチビュッフェで、贅沢な時間を味わいませんか？公式サイトやSNSでは最新の情報も発信中です。ぜひチェックしてみてください。

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