ロイヤルホストが贈る秋の美食体験！新たなソースと伝統のグリル料理

2026年9月29日から、ロイヤルホストは「秋のグリル料理～ロイヤルホストが受け継ぐ伝統と新たなソースの魅力～」を開催します。このイベントは、創業55周年を迎えたロイヤルホストが、自社の技術と知見を活かして提供する特別なものです。伝統的なソースに独自のアプローチを加えたこの料理は、年齢を問わず楽しめる一品です。

豊かな風味のグリル料理

この秋、ロイヤルホストでは特に注目したいメニューが揃っています。

- サーロインステーキポワヴル・ヴェールソースは、熟す前に収穫した新鮮な緑色のこしょうを使ったソースが魅力で、まろやかさと香ばしさが絶妙にハーモニーを描きます。
- ゆめの大地豚ロース網焼きマディラソースには、芳醇なマディラ酒を使用しており、深いコクが豚肉の甘みを引き立てます。これに加え、きのこのソテーが良いアクセントを加えます。
- はまゆうどり胸肉のソテーシャスールソースは、きのこの旨みを活かした生クリームベースのソースが特徴です。
- 黒×黒ハンバーグとチキンのコンビネーショングリル和風照り焼きソースで日本的な甘辛さを存分に味わえます。
- また、きのこのオムレツ・ペリグーソースは、トリュフの芳香を楽しめる高級食材が使われており、贅沢な一品です。

各グリル料理には、相性の良いペアリングワインも用意されています。特に藍茜や萌黄といった日本ワインとの組み合わせは、料理の魅力をさらに引き立ててくれます。

日本各地の素材を使用

また、今回の料理フェアでは「Good JAPAN」という企画も実施し、北海道産「ゆめの大地豚」、宮崎県産「はまゆうどり」、熊本の「火の国ファーム」のにんじん、埼玉県の「黒舞茸」など、選りすぐりの国産素材を使っています。生産者が愛情を込めて育てた素材が、ロイヤルホストの料理に深みと満足感を与えています。

フェアの概要

この「秋のグリル料理」は、2026年9月29日から11月下旬までを予定しており、全国のロイヤルホスト204店舗で提供されます。一部店舗では提供メニューが異なりますので、事前に確認することをお勧めします。販売時間は午前10時30分からです。

伝統と革新を楽しむひと時

ロイヤルホストは、創業以来「美味しさ」と「安心」を追求してきました。古典的なソースや料理も、やはり長い年月にわたって受け継がれてきた価値があり、それを新たな形で再現することが私たちの使命でもあります。これからも、お客様に美味しさを提供し続ける姿勢を大切にしながら、楽しんでいただける新しい体験を提供していきます。

この秋の美食プログラムをぜひ、家庭や友人、愛する人と一緒にお楽しみください。ロイヤルホストの料理が、皆様の心と舌を豊かにしますように。

気になる方は、ぜひ店舗へ足を運んでみてください。いままでにない新たな味わいの発見が待っています！