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熊本県人吉市と東洋ライス株式会社、包括連携協定締結

熊本県人吉市と東洋ライス株式会社は、11月15日、地域活性化に向けた包括連携協定を締結しました。この協定は、人吉球磨地方で生産される米を最大限に活用し、農業振興、健康増進、食育の推進を図ることを目的としています。

金芽米を活用した地域活性化

協定の中心となるのは、東洋ライスが製造する「金芽米」です。金芽米は、通常の精米よりも栄養価の高い「亜糊粉層」を残した特殊な精米方法で作られています。この金芽米を人吉球磨産米を使って生産することで、地域農業の活性化を目指します。

具体的には、金芽米を使った学校給食の導入や、地元企業・団体との連携による商品開発などが検討されています。既に多くの自治体で学校給食に採用され、健康への効果が実証されている金芽米は、人吉市の食文化を豊かにし、健康的な食生活を促進する役割を担うでしょう。

マタニティ支援への取り組み

人吉市に住民登録のある妊婦を対象としたマタニティ支援も、この協定の重要な柱です。妊娠中の健康維持をサポートするため、毎月5kgの金芽米を妊娠期間中プレゼントする計画です。これは、健康的な食生活をサポートし、母子の健康増進に貢献する取り組みと言えます。また、妊婦からのアンケート調査を通じて得られたデータは、市全体の健康増進施策に役立てられます。

包括連携協定の内容

今回の協定では、農業振興、市民の健康増進、食育、防災、地産地消、地域活性化など、幅広い分野での連携が盛り込まれています。具体的には、以下のような取り組みが予定されています。

人吉球磨産米を使った金芽米の生産・販売促進
金芽米を活用した学校給食や地域イベントへの導入
妊婦への金芽米プレゼントによるマタニティ支援
防災時の食料提供体制の構築
* 地元企業との連携による商品開発

人吉市の魅力と東洋ライスの技術

人吉市は、球磨川が育む豊かな自然と、歴史的な建造物が残る美しい城下町として知られています。東洋ライスは、独自の精米技術で高い評価を得ている企業です。両者の強みを活かしたこの連携は、人吉市の発展に大きく貢献すると期待されています。

今後の展望

今回の協定は、東洋ライスにとって自治体との包括連携協定の8例目となります。これまでの経験と実績を活かし、人吉市との連携を深め、地域社会に貢献していく姿勢がうかがえます。この協定が、人吉市の活性化、そして日本の農業の発展に繋がることを期待しています。今後、具体的な取り組みやその成果が注目されます。

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