辛さと旨味が融合！宮崎ラーメン麺工房監修の新辛麺登場

新発売の『ヒガシフーズ宮崎辛麺』

2025年9月1日（月）より、全国のスーパーで新たに『ヒガシフーズ宮崎辛麺2人前』が登場します。この商品は、宮崎ラーメンの名店「宮崎ラーメン麺工房響」が監修を手掛けており、辛さと旨味が特長的なラーメンです。標準小売価格は370円（税別）で、家庭でも手軽に本格的な辛麺を楽しめます。

深みのあるスープが魅力

この辛麺のスープには「みやざき地頭鶏」のパウダーが使用されており、ただ辛いだけではなく、鶏の旨味を感じることができます。このバランスが絶妙で、食べ始めたらほかのメニューが手につかないほど、やみつきになってしまうでしょう。特に、辛さの中に感じる深みは、一度食べただけでは飽きることのない印象を与えます。

ノンフライのこだわり麺

さらに、このラーメンに用いられているのはノンフライの棒状麺。生麺に退けを取らない「つるつる感」と「こし」を楽しめるのが嬉しいポイントです。スープとの相性も良く、最後の一口まで満足できる一品になっています。

宮崎辛麺の作り方

調理はとても簡単です。1人前の作り方は以下の通りです。

1. 鍋に水400mlを入れて火にかけます。
2. 沸騰したら、麺を加えて約2分30秒煮込みます。
3. 麺がほぐれたら火を止め、粉末スープを加えます。
4. 器に移してお召し上がりください。

お好みでひき肉や溶き卵をプラスすると、さらに美味しさが増します。また、残ったスープを使ってごはんを加えた「雑炊」にするのもおすすめです。