トキハソースの製造現場が変わる
トキハソース株式会社は、製造現場における帳票のペーパーレス化を100%実現するため、株式会社カミナシが提供する『カミナシ レポート』を導入しました。この取り組みは、製造業界におけるデジタル化の重要性を象徴するものであり、トキハソースの業務効率や品質管理の向上に寄与しています。
100年以上の歴史を持つ老舗メーカー
1923年に創業したトキハソースは、長い歴史の中で培った製法や原材料へのこだわりを強みに、品質管理を徹底してきました。2018年には、ISO22000の認証を取得し、業界内でも高い評価を得ています。しかし、従来の紙帳票による管理方式では、作業者への負担が大きくなり、業務の効率化や品質向上という観点からは課題が残っていました。
デジタル化による業務効率化
『カミナシ レポート』の導入によって、製造ラインの作業記録や衛生管理、品質管理といった業務が完全にデジタル化されました。これにより、トキハソースは年間7,000枚の紙帳票を削減し、作業者の心理的負担を軽減しました。管理者も帳票の回収や確認にかかる時間を大幅に短縮でき、より本質的な業務に集中できるようになりました。従業員に対するフィードバックも迅速に行えるようになり、業務改善がスムーズに進みました。
記録精度向上でリスク低減
製造現場では、製品の移送に関する記録を手書きで行っていましたが、誤記入や難読文字による情報の不明確さが問題でした。導入後は、タブレットへの入力や画像での記録が可能になり、記録精度が向上しました。問題が発生した場合でも、迅速に原因を特定し、適切な対応を取れる体制が整いました。
今後の展望
トキハソースは、『カミナシ レポート』の活用を製造現場の日常業務のみならず、各種標準規格の認証取得にも活用し、さらなる品質管理の向上を目指しています。これにより、消費者に安全で安心な商品を提供するという理念が強化されるでしょう。
まとめ
トキハソースの事例は、製造業におけるデジタル化の重要性を実証するものであり、ペーパーレス化による業務効率化や品質管理の向上は、他の企業にとっても参考になるでしょう。今後も、トキハソースがどのような進展を遂げていくのか、大いに注目されます。