千歳『サーモンパーク』が春の鮭の祭典を祝うイベントを開催！

道の駅サーモンパーク千歳が誇る春の鮭まつり

北海道千歳市に位置する道の駅サーモンパーク千歳では、2026年の春に特別イベント「ちとせ春の鮭まつり」を実施します。このイベントは3月20日から4月5日までの期間中、鮭をテーマにしたさまざまなアトラクションや美味しい食事を提供することで、訪れる人々に鮭の魅力を伝えるものです。

新たな名物「サーモン専門ベーカリー」の登場

この春、サーモンパーク千歳内にオープンする「サーモンベーカリー」は、北海道の豊かな食材を使った新たなパン作りに挑戦します。中でも、看板商品となる「サーモンカレーパン」は、自信を持っておすすめできる一品。北海道産の小麦「キタノカオリ」を使用した生地に、バター醤油で炒めた大粒の鮭がたっぷりと包まれています。このパンを通じて、鮭の美味しさをより多くの人に広めることを目指しています。

地産地消のこだわり

サーモンベーカリーでは、鮭だけでなく、バターやじゃがいもなども北海道産素材にこだわって使用しています。これにより、地方の自然の恵みを感じられる、本格的な北海道の味が体験できるパンが楽しめます。また、開発には半年以上をかけ、試作を50回以上重ねて完成したこの商品は、食べる人すべてに笑顔を届けることでしょう。

- サーモンカレーパン: 本体価格450円。あふれ出る旨味と香ばしさを感じることができます。
- しゃけ食パン: 1,000円。柔らかくて風味豊かな食感が楽しめます。
- じゃがバターサーモン: 350円。じゃがいもと鮭の絶妙な組み合わせを味わえます。

トッピング無料の夢の海鮮丼

また、春の愉しみとして、2026年3月23日から27日の間、海鮮丼専門店「とと丸」で予約なしで海鮮丼がトッピング無料の「とと丸ドリーム丼」イベントも開催します。通常価格1,200円の海鮮丼は、ウニやイクラなど高級トッピングがすべて無料に！この期間中、参加者の自由な盛り付けで、特別な海鮮丼体験を楽しめます。物価高騰の中で、北海道の新鮮な海の幸を存分に味わえる絶好の機会です。

「わんこサーモン丼」で食欲を刺激

さらに、3月28日には「わんこそば」の概念を取り入れた「わんこサーモン丼」が登場。食べた分だけ容器が増えていくスタイルで、30分のノンストップ提供で、お腹いっぱいになるまで鮭丼が楽しめます。参加人数が限られているため、参加したい方は早めの申し込みをお勧めします。参加費は1,111円という超破格で、コストパフォーマンスも魅力的です。

鮭の稚魚放流体験も開催

このイベントは、食だけではありません。千歳水族館では、春の恒例イベントとして「サケの稚魚放流体験」が行われます。参加者は大切に育てられた稚魚を北太平洋へ放流し、その証として「放流記念カード」を受け取ることができます。赤ちゃん鮭が自然に帰る感動の瞬間を体験することができるほか、地域の生態系についても学べる教育的な機会です。

みんなで楽しむ春のサーモンスーパーイベント

道の駅サーモンパーク千歳で行われる「ちとせ春の鮭まつり」では、美味しい食事、楽しみながら学べる体験、そして地域の資源を生かしたイベントが盛りだくさんです。ぜひ春の週末には家族や友人と共に訪れて、北海道の魅力を存分に感じてみてはいかがでしょうか。

詳しい情報やイベントの詳細については、公式サイトもご確認ください。