三河湾リゾートリンクスが贈る特別な秋の馳走会の魅力に迫る

三河の美味しさと四季の魅力を楽しむ特別な食のイベントが、三河湾を望むリゾートホテル「三河湾リゾートリンクス」で開催されます。その名も「美食のうたげ馳走会」と銘打たれたこのイベントは、2025年10月8日（水）に予定されており、予約が必須の限定イベントとして大変注目されています。

この夜の主役となるのは、新たにリーダーシップを発揮する和食料理長・藤口格氏。彼は京の祇園での修業を経て、日本各地の名旅館でその腕前を磨き、2025年4月から三河湾リゾートリンクスの料理長に就任しました。藤口氏の料理哲学は、地元の新鮮な食材を利用した「今の時代の和食」を提唱することで、食通たちを魅了し続けています。

この秋の馳走会では、藤口氏が創り出す一夜限りの特別料理が揃い、特に注目したいのが三河湾の豊かな海で育まれた天然鯛。豊潤さを取り入れた料理は、料理愛好家にとって必見です。さらに、和牛ロースの低温調理ステーキや本マグロ、トロなどの贅を尽くした食材も取り入れられ、伝統と革新が融合した美食体験が楽しめます。

併せて、利酒師が選定する地元の日本酒や、料理を引き立てるワインとのペアリングも用意されており、美味しい料理にぴったりの飲み物が揃っています。

【期待されるお品書き（予定）】には、秋の食材を生かした前菜の盛り合わせや、吸物、造り物、一品料理、メイン料理に至るまで、季節感あふれる料理が続き、最後には絶品スイーツが提供される予定です。内容は少し変更される可能性もありますが、どれも心待ちにされる構成です。

さて、開催概要では以下のようになっています：

- 開催日：2025年10月8日（水）
- 受付開始：17:30～
- 開始時間：18:00～
- 料金：13,000円（税込・フリードリンク付）
- 会場：ホテル4F 日本料理「青海波」
- 定員：30名（予約必須）

ご予約やお問い合わせに関しては、三河湾リゾートリンクスの予約センター（TEL: 0563-32-3720）まで。月～土の9:00～18:00の間にご連絡ください。

この「美食のうたげ馳走会」は年4回の定期的なイベントとして、四季ごとの独特のテーマで行われることから、毎回異なる特別なメニューを楽しむことができます。三河の自然や季節を感じながら、特別な美食の旅を提案しています。この機会にぜひ、ここでしか体験できない貴重な夜をお楽しみください。