冬季限定メニュー「牛カツと帆立カツ膳」が登場！香るクリームソースが絶品

冬季限定メニュー「牛カツと帆立カツ膳」の魅力

寒い季節が近づく中、温かい料理が恋しくなってきました。そんな時にぴったりな新メニューが、牛カツ専門店の「牛カツ京都勝牛」から登場します。2025年12月9日より販売が開始されるこのメニュー、「牛カツと帆立カツ膳」は、冬季限定ということで、特別に用意されたシーズナルメニューです。

美味しさの秘密は、トリュフ香るクリームソース

「牛カツと帆立カツ膳」は、温かみのあるクリームソースが特徴的です。このソースは、冬季にぴったりなほっこりした優しい味わいを提供し、トリュフと黒胡椒が絶妙に組み合わさって、味わい深い一品に仕上がっています。特に帆立の上品な甘みが、このクリームソースによって一層引き立ちます。

ふっくら柔らかな北海道産ホタテ

このメニューには、北海道産のホタテ貝が丸ごと使用されています。高温で揚げられたホタテは、外側はカリッと、中はふっくらとした食感が楽しめる絶品です。この仕立てにより、ホタテ本来の旨みが存分に味わえます。さらに、さまざまな調味料とも相性が良く、わさびや出汁醤油、山椒塩、レモンなどと組み合わせることで、バリエーション豊かな味わいを楽しむことが可能です。

商品詳細

「牛カツと帆立カツ膳」は、税込1,859円で提供され、追加で「追い帆立カツ」を注文することもできます。こちらは税込759円で、さらなる帆立の美味しさを追求したい方にはお勧めの一品です。

このメニューは、2025年12月9日から2026年2月中旬までの販売を予定しています。販売状況に応じて、終了時期が店舗によって異なる場合がありますので、ぜひ早めにお試しください。

販売店舗

「牛カツ京都勝牛」及び「牛カツと和定食京都勝牛」の全国各店舗でお求めいただけますが、一部店舗では異なるメニューが提供される場合がありますので、事前に確認をお願いいたします。また、特定店舗では「国産黒毛牛特上サーロインカツと帆立カツ膳」が3,729円（税込）で楽しめます。

日本一の牛カツ専門店

株式会社京都勝牛は、牛カツの専門店として、国内外で多くの店舗を展開している企業です。2025年12月現在、日本国内では最も多くの店舗を持ち、海外にも展開しており、韓国、台湾、香港、タイなどの国々で「GYUKATSU」として知られる日本食文化を広めています。公式ウェブサイトやInstagramでも最新情報が更新されているので、チェックしてみてください。

日本人が誇る新しい食文化として注目される牛カツ。冬の特別メニューをぜひ味わってみてはいかがでしょうか。