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「目利きの銀次」で贅沢な春の味覚を楽しもう

春の訪れを感じる今日この頃、「目利きの銀次」とその兄弟店「横濱魚萬」「濱焼北海道魚萬」では、春の限定メニューが続々と登場します。私たちがこの時期にぜひ味わいたいのが、富山県産のホタルイカや肉厚な大あさりなど、厳選された海の幸です。販売は、2026年3月12日から6月10日までの期間中。

春の旬メニュー一覧

今回の春メニューでは、新鮮さを追求し、富山県産のホタルイカやウチムラサキ貝の大あさりを使用したメニューが勢揃い。お酒にぴったりな一品ばかりで、まさに春の味覚を堪能できます。

• - 大あさりの濱焼（498円税込548円）

焼き上げた大あさりは、内側に溢れ出す出汁が特長で、その旨みをダイレクトに楽しめます。

• - 富山県産ホタルイカの唐揚げ（498円税込548円）

口の中で広がる独特の深い旨みが魅力。シンプルながら深みがあり、ホタルイカの美味しさを存分に堪能できます。

• - 春小イカと菜の花のガリバタ陶板焼（698円税込768円）

菜の花と春小イカの相性が抜群の一品。ガーリックバターの風味が、両者の旨味を引き立ててくれます。

• - 春小イカの茹で刺し（498円税込548円）

茹でた小イカの甘みに、後味さっぱりの美味しさが魅力。日本酒との相性も抜群です。

• - 小柱のかき揚げ（628円税込691円）

サクサクの衣の中に、イタヤ貝の甘みと柔らかな食感が詰まったボリューム満点の一皿です。

これらのメニューは、食材および産地にこだわった厳選品です。

目利きの銀次の魅力

特に注目したいのが、卓上で自分の好みに焼き上げる「濱焼」メニューのスタイル。お好みの焼き加減で楽しめるため、食事がさらに楽しくなります。もちろん、一部の店舗では建物の管理上、卓上焼きができない場合がありますが、あらかじめ調理済みの状態でも提供されますので、安心してお楽しみいただけます。

モンテアプリでお得に楽しむ

また、株式会社モンテローザが提供する公式アプリ「モンテアプリ」に登録すると、特典として対象の春メニューが100円で試せるクーポンが配信されます。お気に入りの店舗を登録し、春の味覚をお得に楽しんでください。

まとめ

春の期間限定メニューが揃う「目利きの銀次」で、旬の味覚を存分に味わい、心に残る思い出を作りましょう。この機会をお見逃しなく！私たち一同、皆様のご来店を心よりお待ちしています。

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