ホテルメトロポリタンで楽しむ秋の新作スイーツとデニッシュ

秋の新作スイーツとデニッシュを楽しむ

豊島区のホテルメトロポリタンにて、2024年9月1日から期間限定で、秋の味覚をいかした新作スイーツとデニッシュが登場します。この取り組みでは、旬のぶどう「ナガノパープル」と「シャインマスカット」を使用したスイーツの数々や、香り高いりんごと洋梨のデニッシュをご用意しています。さらには、毎年人気の「チョコレートのバスクチーズケーキ笠間の栗入り」も再登場することになりました。

新作スイーツのラインナップ

ナガノパープルのショートケーキ

このショートケーキは、奥久慈卵を使って焼き上げたスポンジケーキに、キルシュのシロップを染み込ませたものです。ナガノパープルの豊かな甘みと香りがフレッシュクリームと調和し、まさに秋の味覚を表現した一品となっています。税込780円で提供されています。

ナガノパープルとシャインマスカットのタルト

皮まで楽しめる2種類のぶどうを贅沢に使ったタルトです。オレンジのカスタードクリームの上に、華やかに飾られたナガノパープルとシャインマスカットが印象的です。こちらも同じく税込780円にてお楽しみいただけます。

シャインマスカットのヴェリーヌ

白ワインのサバイヨンムース、アプリコットクーリ、ヨーグルトのババロアが層になった美しいヴェリーヌ。パリッとした食感とジューシーなシャインマスカットが絶妙に絡み合う、見た目にも美しい一品です。こちらも税込780円で販売中です。

新作デニッシュ

ポムポワール

長野県産のりんごと洋梨、くるみを使用したサクサクのデニッシュ。甘みと酸味のバランスがとれ、シナモンの香りが引き立てます。この香り豊かなデニッシュは、税込300円で楽しむことができます。

ご好評いただいているバスクチーズケーキ

毎年人気の「チョコレートのバスクチーズケーキ笠間の栗入り」も、今年の限定メニューとして再登場します。甘さが際立つ茨城県産の笠間の栗と、フランス産のカカオ分64％のチョコレートが絶妙に組み合わさった贅沢なスイーツです。この特別な一品は、税込3,300円で提供され、販売期間は2024年9月1日から11月30日までとなっています。