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熟成日本酒「古韻 シェリー樽熟成酒」の魅力

2024年1月29日、株式会社熟と燗が新たに発売する熟成日本酒「古韻（こいん） シェリー樽熟成酒」が注目を集めています。これは、酒蔵で十年以上もシェリー樽の中で熟成された特別な酒であり、日本酒ファンやリキュール好きにとって見逃せない一品です。

シェリー樽熟成のプロセス

「古韻 シェリー樽熟成酒」は、株式会社小山本家酒造との共同開発によって誕生しました。長期間熟成された原酒を厳選し、熟と燗だけの特別なブレンドで瓶詰めされています。シェリー樽によって引き出された甘い香りと味わいは、他の日本酒とは一線を画すものです。

この酒は独特の甘みを持ち、日本酒のコクが絶妙に調和しています。そのため、食後酒としての用途はもちろん、デザートとの相性も抜群です。アルコール度数が25度とやや高めですが、ウィスキーやブランデーと比べると飲みやすさが際立っています。強いお酒が苦手な方でも、ロックやストレートで楽しむことができるでしょう。

商品情報

• - 商品名: 古韻(こいん) シェリー樽熟成酒
• - 英語名: COIN SHERRY CASK
• - 品目: リキュール
• - 原材料: 米（国産）、醸造アルコール、米こうじ
• - 内容量: 720ml
• - アルコール分: 25%
• - 製造者: 株式会社小山本家酒造
• - 製造年月: 2011年10月
• - 価格: 12,000円（税込、送料別）

購入を希望される方は、公式サイト（こちら）にアクセスして商品を確認してください。

熟と燗の思い

株式会社熟と燗は、消費者に新たな価値を提供することをモットーとしています。「時間」と「温度」を大切にし、これまでの日本酒の枠を超えた経験を届ける努力を続けています。熟成酒の提供に加えて、プリムール購入支援やアッサンブラージュなどの新しいサービスも展開し、今後も新作をリリース予定です。

店舗情報

• - 社名: 株式会社熟と燗
• - 所在地: 東京都千代田区三番町7-16 1F/B1F
• - 営業時間: Shop 14:00～20:00、Bar 15:00～21:00（火、水曜日定休）

お酒の魅力を再発見させてくれる「古韻 シェリー樽熟成酒」。これを機に、日本酒の新たな楽しみ方をぜひ体験してみてください。

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