福岡博多駅直結！オリエンタルホテルの夜カフェでグアテマラコーヒーとスイーツのマリアージュを堪能

福岡のランドマーク、オリエンタルホテル福岡博多ステーションでは、2階にあるカフェ＆バー「CROSS POINT」にて、体験型の夜カフェイベント「夜カフェ研究所 vol.2 グアテマラハニー」を開催します。

本イベントは、厳選されたコーヒー豆を様々な方法で抽出し、ホテルメイドスイーツとのペアリングを楽しむというもの。第2回目となる今回は、濃厚で奥行きのある甘みと酸味が特徴的なグアテマラ産のコーヒー豆にスポットを当てます。

3種類の抽出方法で味わう、5種類のコーヒー

「夜カフェ研究所 vol.2 グアテマラハニー」では、グアテマラ産コーヒー豆をコールドブリュー、ミルクドリンク、ペーパードリップの3種類の方法で抽出した、5種類のコーヒーを提供。それぞれの特徴を生かした、個性豊かな味わいを堪能できます。

ホテルメイドスイーツとのマリアージュ

コーヒーに合うように厳選されたホテルメイドスイーツは、ガナッシュ、ドライイチジク、アシェットデセールなど、バラエティ豊かなラインナップ。コーヒーの風味を引き立て、より一層深い味わいを演出します。

ハニープロセスで生まれた、グアテマラコーヒーの特別な味わい

今回のイベントで使用するグアテマラコーヒーは、コーヒーチェリーの果肉だけを取り除き、粘液質（ミューシレージ）を残したまま乾燥させる”ハニープロセス”で精製されています。この製法により、濃厚な甘みと酸味、ベルベットのような滑らかな口当たり、そして、長く続く余韻を実現しています。

特別な夜カフェで、コーヒーとスイーツのハーモニーを体験

オリエンタルホテル福岡博多ステーションの「夜カフェ研究所 vol.2 グアテマラハニー」は、コーヒーとスイーツのマリアージュを五感で楽しめる、贅沢な夜カフェイベントです。厳選されたグアテマラコーヒーと、ホテルメイドスイーツの組み合わせは、まさに至福のひととき。コーヒー好きはもちろん、スイーツ好きも楽しめる、おすすめです。

イベント概要

開催日時: 2024年7月29日（月）
会場: オリエンタルホテル福岡博多ステーション 2F / Cafe & Bar「CROSS POINT」
時間: 二部制
①19:00～20：00
②20:30～21:30
料金: おひとり様 3,000円（税込）
* 予約: 完全予約制

ご予約・お問い合わせ: レストラン予約課（10:00-19:00） TEL 092-461-2101

オリエンタルホテル福岡博多ステーション

JR博多駅筑紫口から徒歩1分、福岡空港から地下鉄で5分、さらに地下鉄博多駅に直結。客室はナチュラルな素材感をアクセントに、宿泊ゲスト専用のエグゼクティブガーデンやジムなど、都会の喧騒を忘れさせてくれる施設が充実しています。

Cafe & Bar CROSS POINT

JR博多駅筑紫口から徒歩1分にある、カジュアルで開放的な空間。人気のしぼりたてモンブランやオリジナルブレンドコーヒーを、心あたたまる小石原焼きの器でご提供しています。福岡の食材にもこだわり、むつか堂の食パンや、てつやとのりこの玉子などを使用しています。