家庭の廃食用油を地域に役立てる新たな取組みを紹介

地域を守る新しいエコ活動

家庭から出る使用済み食用油を資源として活用する新たな取り組みが、水戸市で始まりました。このプロジェクトは、ENEOS株式会社が推進する持続可能な航空燃料（SAF）などの原料として、廃食用油の再利用を目指しています。

リターナブルボトル式の回収サービス開始

2023年6月25日より、水戸市内にある3つのフードスクエアカスミで、リターナブルボトルを用いた廃食用油回収サービスが始まりました。この取り組みは、地域の人々が日常生活で出る使用済み食用油を集め、持続可能な形で再利用することを目的としています。回収対象の店舗は、以下の3箇所です。

- フードスクエアカスミ水戸堀町店（茨城県水戸市堀町新田1021－2）
- フードスクエアカスミ水戸西原店（茨城県水戸市西原1-14-58）
- フードスクエアカスミ水戸見川店（茨城県水戸市見川2-3066-1）

この新しいサービスは、地域住民だけでなく、環境保護にも貢献する重要な試みです。

利用方法とポイント

この回収サービスでは、洗浄して何度でも利用できるリターナブルボトルを採用しています。使用方法は以下の通りです。
1. 回収店舗でリターナブルボトルを受け取ります。
2. 使用済み食用油をボトルの7〜8分目まで入れ、2週間から1カ月の間に再度店舗に持参します。
3. 未使用の食用油の場合は、開封せずに回収拠点にお持ちください。
4. 店舗にてボトルを受け取る際や食用油を持参する際は、サービスカウンターでスタッフに声をかけてください。

PRイベントでの盛り上がり

サービス開始前日の6月24日には、フードスクエアカスミ水戸見川店でPRイベントが開催されました。水戸市の職員がこの事業の概要を紹介し、リターナブルボトルの配布も行いました。さらに、パネル展示や地域のキャラクター「みとちゃん」の来店もあり、多くの人々が集まりました。

回収状況と未来の展望

カスミでは、2025年度には6市町村、17店舗で16,379リットルの廃食用油を回収し、地域の行政に提供する計画です。今後、出店エリアの行政と連携しながら、このサービスをさらに拡大していく方針です。地元の皆さんには、この取り組みを通じて地域の環境保護に積極的に参加していただきたいと思います。

このように、家庭で出る廃食用油を地域で得られる貴重な資源として活用することで、私たちの生活をより持続可能なものに変えていけるはずです。ぜひ、皆さんもこの新しいサービスを利用して、環境を守る一助となりましょう。