イタリアの老舗パスタブランド「Imperia」、日本市場に再上陸！

Imperia、再び日本に登場！

物価の高騰が進む中、家庭における小麦をベースにした食文化が再び注目されています。そんな流れの中、イタリアの名門パスタマシンブランド「Imperia」が日本市場に帰ってきました。なんと、創業90年以上を誇るこのブランドが、2025年から正式に販売を開始するのです。正規代理店として認定されたのは、東京直輸入センター（TDI）。

新たなラインナップ、Ruvidaシリーズ

今回の再上陸にあたり、新たに登場するのが「Ruvida（ルヴィダ）」シリーズです。このシリーズには、特殊加工されたローラーが特徴で、ざらつきのある表面がソースとの絡みをよくします。この独特の表面加工により、家庭でもプロが作ったような味わいを再現できるのです。150mm幅のローラーを採用し、イタリア製の刻印も入っています。

さらに、スパゲッティ専用のカッターも新たに登場。こちらは「La Classica」シリーズからリリースされており、あなたの手で簡単に丸みのある断面の本格的なスパゲッティを作ることができます。ナポリタンやミートソースといった日本の家庭料理とも好相性です。

Ruvidaの魅力

「Ruvida」とは、イタリア語で「ざらざらした」を意味します。従来の滑らかなローラーとは異なり、表面に微細なザラつきを持たせることで、パスタとソースの一体感が生まれます。この技術によって、日本の家庭でもプロの技巧を感じられる本格的なパスタ作りが可能に。「新しい美味しさ」を追求するImperiaの意気込みを感じます。

主な販売製品（すべて税込）

- パスタマシン本体（家庭用）

- Ruvida シルバー（#4140）：¥22,000
- La Classica レッド（#4120）：¥19,800
- La Classica マットシルバー（#4110）：¥19,800
- Titania（#2190）：¥15,400

- 専用カッター

- スパゲッティカッター 2.0mm（#4275）：¥9,900
- その他カッター（0.8mm〜44mm）：各¥8,800

- 業務用パスタマシン

- R220 パスタマシン（010）：¥154,000
- Ruvida シルバー 6010：¥187,000
- GRAN GOURMET 5010：¥198,000

- アクセサリー

- ラビオリ型（#4300〜4315）：各¥4,950
- 木製パスタドライヤー（#4540）：¥5,280

販売チャネルについて

Imperia製品はTDI直販限定で展開されます。2025年8月より、TDI公式オンラインショップや、実店舗「キッチンワールドTDI」にて販売される予定です。将来的に卸・量販ルートでの展開は行わず、正規ルートの限定販売により、ブランドの価値を守っていくとのことです。

安心のサポート体制

TDIが直接対応するため、国内保証や正規消耗品、修理受付なども全て一貫して行われます。これにより、Imperiaの魅力を日本語でしっかりと伝えられる体制が整っています。

Imperiaの歴史

1932年にイタリア・トリノで創業されたImperiaは、小さな職人工房からスタートしました。以来70年以上、家庭で使える高品質なパスタマシンを作り続け、今や世界中の料理人や家庭に愛用されています。2020年には業務用パスタ製造機を手掛けるMonferrina S.r.l社を買収し、事業を拡大。現在も、フレッシュパスタの製造に不可欠な存在として成長を続けています。