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羊肉専門店「串羊 西麻布店」で新しい味覚の体験を！

東京都港区に位置する羊肉専門店、串羊 西麻布店が2025年6月10日（火）から初夏の新メニューを開始しました。羊肉を心ゆくまで楽しむことができるこの店では、独自のメニューが用意されており、ラムやマトンの奥深い味わいを堪能できます。

おまかせコースの魅力

初夏の新メニューの目玉となるのが「おまかせコース」です。価格は5,000円から12,000円（税込）で、3〜8品と豊富なラインナップが魅力です。
コースには、オーストラリア産のマトンを使用したたたきや、貝出汁を使ったアーモンドミルクと麻辣オイルの組み合わせが堪能できます。また、トルコのつくね「キョフテ」は、グリーンピースミントとハリッサヨーグルトの2色のソースで提供され、その独特な味わいが特徴です。

さらに、オリジナル調合のスパイスでマリネされたオーストラリア産の「パスチャーフェッドラムチョップ」、南フランス産のベイビーラムのステーキも入り、上品な香りとしっとりとした食感が楽しめます。最後には、桃のコンポートと羊のミルクを使ったアイスクリームがデザートとして提供され、甘さの中にも羊肉の余韻を感じることができます。

ワインとのペアリングも

串羊の魅力は料理だけではありません。店舗にはソムリエが厳選したワインが豊富に取り揃えられており、産地やブドウ品種にこだわったラインナップがあります。料理に合わせたワインペアリングにも自信があり、特別なディナーに華を添えます。

店舗のポリシー

串羊 西麻布店は、ラムやマトンを究極に美味しく楽しんでもらうために、常識にとらわれず積極的に羊肉の可能性を探求しています。炭火焼きを駆使し、多彩な調理法で羊肉の深い味わいを引き出し、季節ごとに替わるおまかせコースと共にその時期ならではの味覚を提供しています。

店舗概要とアクセス

串羊 西麻布店の店舗情報は以下の通りです：

• - 店舗名：串羊 西麻布店
• - 提供期間：2025年6月10日（火）～
• - 所在地：〒106-0031 東京都港区西麻布２丁目１０−７ 西麻布来山ビル 2F
• - 営業時間：18:00～23:00
• - 定休日：不定休
• - Instagram：串羊 Instagram
• - 予約（食べログ）：食べログリンク
• - 運営会社：ESNAL株式会社（公式HP）

羊肉の新しい可能性を体験してみたい方は、ぜひ串羊 西麻布店を訪れてみてください。

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