贅沢なあまおうのパフェが横浜で楽しめる特別な期間

横浜で楽しむ贅沢な「あまおうのパフェ」

2026年12月1日から2027年2月28日まで、神奈川県横浜市にあるヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルのラウンジ&バー「マリンブルー」で、福岡の名産イチゴ「あまおう」を使用した贅沢なパフェが楽しめます。このパフェは、甘みと酸味のバランスが絶妙な「あまおう」を引き立てるために厳選されたミルキーな素材を組み合わせており、見た目も味わいも楽しめる一品です。

大人のためのパフェ

この「あまおうのパフェ」は、薄いホワイトチョコレートの上にバニラの香るシャンティクリームとミルクアイスクリームがたっぷりとのせられています。華やかな「あまおう」が彩を添え、まるで芸術作品のようなビジュアルです。

パフェには、先端から下部にかけて徐々に変化する味の楽しみ方があります。上部から食べ進めると甘さが際立つ仕組みになっており、次第に爽やかな酸味へと移り変わります。これは、苺の果実が持つ自然な変化を巧みに活かしています。

真ん中には軽い口当たりのストロベリーソルベとエルダーフラワーゼリーが互いに響き合い、季節を感じるフレッシュな美味しさを提供します。また、クレームダンジュやストロベリーチョコレートのアーモンドクランチの食感の違いも楽しむことができます。

フレーバーの変化を楽しむ

ベルガモットゼリーと甘酸っぱい「あまおう」ソースの層に続いて、サクサクのストロベリーチョコレートクランチが食感の違いを楽しませてくれます。さらに、別添えのローズマリー香る練乳ソースで甘みを加えることで、自分好みの味に変化させることができるのも魅力の一つです。

パフェの最終的な飾りとなるのは、特製のマリネにした「あまおう」。蜂蜜とブランデー「V.S.O.P」で風味付けされたいちごは、ブランデーの深い香りと蜂蜜の優しい甘みによって、まさに大人のための味わいに仕上げられています。

詳細情報

- 提供期間：2026年12月1日（火）～2027年2月28日（日）
- 提供場所：ラウンジ＆バー「マリンブルー」（2階）
- 提供時間：

- 月～木 11:00～21:00（L.O.）
- 金土祝前日 10:00～22:00（L.O.）
- 日祝日 10:00～21:00（L.O.）
※数量限定のため、無くなり次第終了

- 料金（税サ込）：

- 3,700円（単品）
- 4,500円（コーヒーまたは紅茶付き）
- 4,800円（25種のカフェフリー付き /平日のみ・オンライン予約限定）

特別な「マリンプルー」ならではの贅沢なパフェをぜひ体験してください。お問い合わせは045-223-2267（レストラン予約／10:00～19:00）まで。詳細は公式ウェブサイトでも確認できます。