シンガポールで高級焼鳥と日本酒の特別イベント開催！日本食文化を発信

シンガポールで「高級焼鳥×日本酒」特別イベント開催！

日本の食文化を海外に広める取り組みの一環として、シンガポールの「鳥カミ」で日本の高級焼鳥と厳選された日本酒のコラボイベントが実施されます。このイベントは2024年11月12日と13日の2日間にわたって行われ、シンガポールの皆様に本格的な日本食の魅力を体験していただくことができます。

日本酒と焼鳥の絶妙なペアリング

日本の食文化をシンガポールに紹介する目的で、新たに「鳥カミシンガポール」がオープンしました。こちらでは、創業300年以上の酒屋である「伊勢五本店」との特別提携が実現し、焼鳥と日本酒のペアリングメニューをお楽しみいただけます。このイベントでは、日本各地から選び抜かれたお酒と、店主が厳選した高品質な鶏肉を使用した焼鳥がメインに供されます。

上質な日本酒を厳選

日本酒は、シンガポールにおいても特に人気の高い銘柄を取り揃えています。例えば、長野県の「信州亀齢」や栃木県の「仙禽」など、地域特性を活かした日本酒を取り入れ、焼鳥との相性を考慮して選定しています。日本酒は厳密に管理されているため、現地でも新鮮で高品質な状態で味わえることが特徴です。

ゴージャスなコース内容

開催されるコースでは、前菜や8時間以上煮込んだ鶏の旨味が凝縮されたスープ、さらには炊き立てのそぼろ土鍋ご飯も含まれる特別メニューをご用意しています。焼鳥は、外は香ばしく中はジューシーな仕上がりで、まさに絶品です。おまかせコースでは、10種の串焼きが楽しめる贅沢な内容となっており、選べる日本酒とのマリアージュも堪能できます。