#福島県 #郡山市 #新あずき #柏屋薄皮饅頭 #十勝産小豆

今年もいよいよ、新あずきの季節がやってきました。北海道の十勝平野で収穫される新物あずきは、日本の食文化を象徴する素材として、多くの人々に愛されています。特にこの季節、柏屋が誇る薄皮饅頭は、十勝産の新あずきを贅沢に使用した自家製あんをたっぷり詰め込んだ逸品です。この薄皮饅頭は、こしあんとつぶあんの2種類が用意されており、それぞれの魅力を存分に味わうことができます。

柏屋は、品質にこだわり、産地である十勝の小豆畑での生育過程から収穫まで、全て見守りながら厳選された小豆だけを使用しています。そのため、食べた瞬間に広がるあんこの風味は、まさに格別です。そして、これらのあんこは、長年の技術を持つ職人たちによって、心を込めて炊き上げられています。手作りのあんこは、素材の旨味を最大限に引き出し、口当たりも滑らかで絶品です。

さらに、今年の新あずきの柏屋薄皮饅頭には、特別なパッケージが用意されています。この題字は、高齢の書道家である高橋卓也さんが揮毫したもので、新あずきの成長と収穫の喜びが表現されています。高橋さんは、若干17歳ですが、その作品は多くの場面で評価されています。文字の配置やデザインも工夫されており、食べる前から特別感を感じさせます。

販売期間は12月上旬から翌年の3月下旬までですが、数量限定のため、品切れになることが予想されます。少しでも旬を楽しみたい方は、ぜひお早めにお求めください。この薄皮饅頭を味わうことは、一足早い春を感じることにもつながるでしょう。

また、柏屋では新あずきを祝うイベントも開催予定です。12月10日には「新あずき」収穫感謝祭が催され、さまざまな新あずきを使った商品が販売されます。開成マルシェとの合同開催となるこのイベントでは、お子様に人気のキャラクター「うすかわくん」が登場し、賑やかな雰囲気で楽しむことができます。

さらに、11月26日に行われた奉納祭や、12月1日の朝茶会でも、新あずきの柏屋薄皮饅頭が振る舞われ、多くの人々が美味しさを体験しました。これらのイベントを通じて、地域のコミュニティが一体となり、特別な瞬間を共有することができるのです。

ぜひ、この機会に、柏屋のこだわりの薄皮饅頭をお試しください。春の訪れを感じる一口を、あなたも体感してみませんか。自家製あんの味わい深さと、デザイン性に富んだパッケージが、日常をちょっぴり特別なものにしてくれることでしょう。期待される味わいと、ここでしか味わえない特別な体験を、お楽しみください。

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