スーパーマーケット万代が登場させる新商品の魅力を徹底解剖

大注目！万代の新メニュー『コクと香りのなにわ豚カツビーフカレー』

スーパーマーケット万代は、7月29日より「コクと香りのなにわ豚カツビーフカレー」の販売を開始する。この商品は、299円（税別）という驚きの価格で提供され、旨味とスパイシーさを絶妙に両立させた万代オリジナルのルーが特徴だ。

カレーの特徴と魅力

万代の新作カレーは、一口食べるだけでその魅力が伝わる。炒めた玉ねぎの甘みに、フルーツが加わることで引き立つ奥深い味わいが楽しめる。さらに、後から感じる唐辛子のピリッとした辛さが特徴で、何までが絶妙に組み合わさっている。特にトッピングとして載せられたサクサクの豚カツは、店内で揚げたものを使用しており、ボリューム感もばっちり。お腹も心も満たされる一皿に仕上がっている。

299円を実現する企業努力

万代では、299円でこの高コストパフォーマンスを実現するため、惣菜部門のみならず、他部門とも協力しながらメニューの開発を行っている。例えば、豚カツの製造は自社工場で行いを経由することで中間コストをカット。また、オリジナルカレーレシピを地元メーカーと共同開発し、大量生産によりコストダウンを図っている。他にも販売戦略として、売り切り型の商品を選ぶことで、余剰ロスを減少させ、その分を価格に還元しているのだ。

さらに発展する万代のシリーズ商品

万代の挑戦はこのカレーだけではない。2024年9月からは「三元豚使用ロース豚カツ重」を299円（税別）でリリースし、その人気が高まっている。この豚カツ重は、150gの豚カツを卵とじにし、利尻昆布と焼津産の花かつを使用したこだわりの出汁で関西風に仕上げている。特に店内加工で作り立てを提供するという点が顧客から高評価を得ており、さらなるシリーズ展開も計画されている。

万代の歴史と展望

万代の始まりは1949年に創業された「万代油脂工業」である。日用雑貨品や化粧品の小売を行うようになり、1962年には新たに「株式会社万代百貨店」を設立。以来、大阪府内の区域を起点に出店を広げ、今日では兵庫や京都、和歌山などにも展開を進めている。

このたびの新商品「コクと香りのなにわ豚カツビーフカレー」とは、万代の進化の一端を示す非常に魅力的なラインナップだ。今後の成長と新商品の展開がますます注目される。