ヒルトン東京お台場、世界の肉料理が勢揃い！秋の味覚も楽しめるランチ＆ディナービュッフェ「World Meat Festival」開催

ヒルトン東京お台場、世界の肉料理が楽しめる！秋の味覚も満載のランチ＆ディナービュッフェ「World Meat Festival」開催

東京湾のウォーターフロントに位置するヒルトン東京お台場では、2024年8月21日（水）から10月31日（木）までの期間限定で、世界各国の肉料理と秋の味覚を堪能できるランチ＆ディナービュッフェ「World Meat Festival」を開催します。

世界各国の肉料理を旅するような気分で楽しめる

「World Meat Festival」では、シンプルながらもダイナミックな塊肉料理から、野菜と合わせたサラダ仕立てなど、バラエティ豊かな肉料理が勢揃い。

コールド料理では、ロースト肉をメインに、紅くるりや黄にんじん、青芯大根などのカラフルな野菜とバーニャカウダ風ソースでいただく「牛しゃぶサラダ」や、甘い脂身が口の中でとろける「イベリコグリル」などが楽しめます。

ホット料理では、スパイスを効かせたラム肉を串焼きにした「ラムシシカバブ」や、牛カツレツに爽やかな酸味のトマトソースを添えた「ミラノ風カツレツ」、ジューシーな鴨肉と4種の茸の旨味が凝縮されたアヒージョ、パテドカンパーニュを鶏肉で巻いて蒸し焼きにしたフランスの伝統料理「チキンガランティーヌ」など、まさに世界の肉料理の旅を楽しめるラインナップです。

土日祝限定！目の前で豪快に焼き上げる「ビーフシュラスコ」

土日祝限定で、ライブステーションでは大きなブロック肉を豪快に焼き上げる「ビーフシュラスコ」が登場します。かたまりで焼くことで肉汁を閉じ込め、旨みを逃さずに味わえる、肉好きにはたまらないメニューです。赤身肉を低温調理でしっとりジューシーに仕上げ、表面は香ばしく焼き上げます。目の前でシェフが切り分けてサーブするパフォーマンスも必見です。

秋の味覚をたっぷり楽しめるデザートコーナー

デザートコーナーには、秋の味覚をふんだんに使ったスイーツがずらりと並びます。

りんごのペーストを使った生地に、りんごをたっぷり乗せて焼き上げた「りんごタルト」、キャラメルポワールに贅沢に洋ナシを使った「ズコット洋ナシ仕立て」、たっぷりのカスタードクリームを詰めたパイ生地に秋のフルーツをあしらった「ミニパイタルト」など、見た目も華やかなスイーツの数々。さらに、ライブステーションでは、お客様の目の前でマロンクリームを絞って仕上げる「しぼりたてモンブラン」も楽しめます。

ハロウィーン期間は、特別仕様のデザートメニューが登場

10月1日から31日までのハロウィーン期間には、一部デザートメニューが特別仕様に。ジャック・オー・ランタンを模した「ガトーショコラ」や、こうもりや十字架、お化けなど、ハロウィーンらしいデコレーションが施された「モンブラン」や「りんごタルト」などが登場します。可愛らしい見た目に、思わず写真に収めたくなること間違いなしです。

ランチ＆ディナービュッフェ「World Meat Festival」概要

期間：2024年8月21日（水）～10月31日（木）
場所：2F・「シースケープテラス・ダイニング」
時間：
ランチ
平日：11:30～13:00 ／ 13:30～15:00 （各90分制）
土日祝：11:30～13:00 ／ 13:30～15:00 ／ 15:30～17:00 （各90分制）
ディナー
平日：17:30～21:00 （90分制）
土日祝：17:30～19:00 ／ 19:30～21:00 （各90分制）
料金：
ランチ
大人：5,900 円/お子様3,540 円（平日）／大人6,700 円/お子様4,020 円（土・日・祝）
ディナー
大人：7,600 円/お子様3,920 円（平日）／大人8,850 円/お子様4,320 円（土・日・祝）
ディナー（選べるワンドリンク付き）：大人 7,600円/お子様 3,920円（平日）／大人 8,850円/お子様 4,320円（土・日・祝）
※お子様は小学生までとなります。未就学児は無料です。表示料金には税金・サービス料が含まれております。

世界各国の肉料理と秋の味覚を満喫！

「World Meat Festival」は、世界の肉料理を旅するような気分で楽しめる、贅沢なビュッフェです。秋の味覚をたっぷり味わえるデザートも充実しているので、大切な人との思い出作りにもおすすめです。ぜひ、この機会にヒルトン東京お台場へ足を運んでみてください。

詳細・予約はこちら
https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/7004

お問合せ・ご予約
TEL：03-5500-5580（レストラン総合案内） 10:00～20:00