神戸北野ホテルが贈る贅沢なフレンチアフタヌーンティーの魅力

神戸北野ホテルで味わうプレミアムなフレンチアフタヌーンティー

神戸の中心地に位置する「神戸北野ホテル」は、贅沢な美食体験を提供するフレンチレストラン「アッシュ」を擁しています。その中でも注目すべきは、2026年8月10日から開始される『プレミアム・フレンチアフタヌーンティー』です。このアフタヌーンティーは、一般的な午後のティータイムの範疇を超え、フレンチ料理の技術と特色を生かした豪華な内容で私たちを迎えてくれます。

プレミアム・フレンチアフタヌーンティーとは？

この新たなティー体験は、シェフの山口浩が創り出したもの。特に注目すべきは、世界三大珍味と呼ばれるフォアグラ、トリュフ、キャビアを用いたセイボリー料理です。これらの珍味を贅沢に使った料理の数々は、一般的なアフタヌーンティーとは一線を画すものとなります。例えば、フォアグラのハンバーガーやトリュフのハンバーガー、キャビアとスモークサーモンのオープンサンドなど、なんとも贅沢なセイボリーの数々が提供されます。

さらに、自家製パテやオマール海老のビスク、季節の食材を活かしたオリジナルの一皿まで、多様なセイボリーが全8種も揃います。それぞれの料理は、見た目にも美しく、フレンチの技が生かされています。まるでコース料理さながらの満足感を味わえることでしょう。

スイーツも豪華に

スイーツ部門では、特に8月の旬である桃を中心にしたデザートの数々がラインナップされています。桃のパフェや桃のヴェリーヌ、ブルーキュラソーのジュレなど、見た目にも鮮やかな9品が用意されており、桃好きにはたまらない内容です。また、フランボワーズのレアチーズケーキやマカロンなど、多様な味わいが楽しめます。

さらに、スコーンも特製のコンフィチュールや栗のはちみつと共に楽しむことができ、アフタヌーンティーに欠かせない要素がしっかりと押さえられています。9月以降には、シャインマスカットなどの旬のフルーツを使用した新たなスイーツが楽しめるので、何度訪れても新しい発見があるでしょう。

料金と詳細

『プレミアム・フレンチアフタヌーンティー』は、2026年8月10日からランチタイム限定で提供され、料金は10,000円（税込、サービス料込）で要予約となっています。また、このティータイムには、ウェルカムドリンクやロンネフェルト社の紅茶が付きます。色とりどりのドリンクからお好きなものを選べるのも嬉しいポイントです。