静岡県初出店！『もつやき処い志井浜松店』が4月オープン

2026年4月10日、静岡県浜松市のJR浜松駅前に新たな飲食店『もつやき処い志井浜松店』がオープンします。このお店は、1950年に創業した『もつやき処い志井』の初となる静岡出店であり、76年にわたる歴史を持つお店が浜松の地に根づくことを目指しています。

『もつやき処い志井』の魅力

『もつやき処い志井』は、「素材の魂を活かしきる」という理念のもと、厳選した新鮮な食材を使用した絶品の「もつ焼き」で知られています。この店の職人は、一串一串手間をかけて焼き上げ、その旨みを最大限引き出す技術に定評があります。特に東京・新宿や調布エリアで多くのファンを持ち、愛され続けてきた味を新たな地でも提供することが大きな期待を集めています。

アクセスと店内環境

新店舗は、JR浜松駅北口から徒歩約6分、鍛冶町通りに位置しています。周辺にはアーケードや商業施設が点在しているため、観光客や出張者が訪れても気軽に立ち寄れる条件が整っています。店内は、温かみのある木の素材を使用した和モダンなデザインで、お一人様でも使いやすいカウンター席と、友人同士や仕事仲間との集まりに最適なテーブル席を完備。様々なシーンで利用しやすい環境が整っています。

い志井の自慢メニュー

新店舗でも、職人の技術が光る料理が楽しめます。中でも注目の逸品は、1本308円で提供される「ればねぎ串」です。新鮮なレバーを使用し、香ばしく焼き上げた一品は必食。さらに、じっくりと時間をかけて柔らかく煮込まれた「牛すじ塩煮込み豆富」やその日のおすすめが盛り合わせで楽しめる「串焼き盛り合わせ」も人気です。これらは一度味わう価値があり、地元の人々にも新たな味の発見を提供することでしょう。