ローズウッド宮古島で楽しむ、極上バーテンダーイベント初開催

ローズウッド宮古島で極上のバーテンダー体験を

世界21カ国に展開するホテルブランド、ローズウッドが日本に初めて進出したのは、沖縄県宮古島のリゾート「ローズウッド宮古島」。ここでは、プールサイドバー「YUKUU（ユクウ）」を中心に、バーテンダーの新たな交流を提案する「ローズウッド・バーテンダー・ゲストシフト・シリーズ」が始まります。このプログラムでは、国内外からのトップバーテンダーを招き、特別なカクテルメニューを提供するイベントが展開されます。

このシリーズの第一弾として、アジアのバーアワード「Asia’s 50 Best Bars 2023」に選ばれた沖縄の名店「El Lequio」からバーマネージャーの杉浦聡氏を迎えます。彼が提供する特別なカクテルは、2025年12月27日の1日限定で、参加者は新しい味を楽しむことができるでしょう。沖縄方言で「休む」を意味する「YUKUU」は、ゆったりとした島の文化を体現する場所で、美しい水面をご覧になりながら、心を落ち着けることができます。この日は、島ならではの爽やかなティキカクテルやスプリッツが用意され、リラックスしたひと時を過ごせると期待されています。

本シリーズの目的と意義

「ローズウッド・バーテンダー・ゲストシフト・シリーズ」は、バーカルチャーを通じて世界と日本、そして宮古島が交差する瞬間を創出するプログラムです。カクテルを通じた文化交流のプラットフォームとして、参加者は異なる国のバーテンダーの技術やスタイルに触れ、新たな飲み方の発見を楽しむことができます。これは単なる飲食の場ではなく、各国の文化的背景に学び合う機会でもあり、訪れる人々にとって深い体験を提供するでしょう。

バーテンダー紹介

杉浦聡氏は、20歳でバー業界に足を踏み入れた後、数々の経験を積み、2018年にはSG Groupに参加。そこで中国・上海にて「The Odd Couple」を立ち上げ、バーマネージャーとしての技術を磨きました。2022年には故郷の沖縄に戻り、El Lequioの立ち上げに関わりました。彼が手掛けた同店はオープンから一年余りで「Asia’s 50 Best Bars」80位にランクインした実績を持つ、琉球と南米の文化を融合させた独特のカクテルバーです。

また、ローズウッド宮古島では、井崎宇太郎がバー・マネージャーを務め、ホスピタリティに情熱をかけて展開しています。彼は約20年間、東京のパークハイアットで経験を積み、商業界での新たなスタンダードを創り上げてきました。そして現在は、ローズウッド宮古島において、沖縄の文化を取り入れたカクテル製作を担当しています。彼の地元コミュニティとの関係性も大切にし、文化を体現したホスピタリティを提供しています。

特別イベントの詳細

- 開催場所: YUKUU（ユクウ）
- 住所: 沖縄県宮古島市平良荷川取1068-1
- 日付: 2025年12月27日（土）
- 提供時間: 18:00 – 22:00
- 連絡先: 098-079-8899（ホテル代表電話）
- 営業時間: 10:30 - 22:00（LO 21:30）

まとめ

ローズウッド宮古島でのこの特別なプログラムは、ただの飲食の時間を作るのではなく、心の深い交流を促すことを目指しています。参加者は、カクテルを楽しむだけでなく、異文化の交流を通して、個々の体験を豊かにすることができるのです。ぜひこの機会をお見逃しなく、マイカを肌で感じながら、カクテルを楽しんでみてはいかがでしょうか。