抹茶スイーツ専門店「雷一茶」が名作をリニューアル！新お濃茶ロールケーキの魅力とは

濃厚抹茶を楽しむ新作スイーツ

東京・台東区に位置する「雷一茶」は、抹茶スイーツ専門店として、その名を広めています。今回、同店が自社製造に切り替えた『お濃茶ロールケーキ』が2026年4月4日に新たに販売を開始します。このリニューアルにより、抹茶の高騰する原材料価格に対抗し、品質向上とコスト削減を両立させたスイーツが誕生しました。

香料・着色料不使用のこだわり

「雷一茶」のスイーツには香料や着色料が使用されていません。そのため、選び抜かれた京都府産の一番茶の風味をそのまま楽しむことができます。生産過程では、抹茶の本来の旨味を最大限に引き出すことを目指し、洗練された技術を駆使しています。今回の『お濃茶ロールケーキ』は、特にその工夫が凝縮された一品です。

冷凍スイーツで楽しむひととき

このロールケーキは冷凍で販売されており、いつでも新鮮な味わいを楽しむことができます。解凍方法によって食感を楽しむことができ、半解凍ではアイスケーキのように楽しめ、全解凍すればなめらかなクリームが口の中でとろける至福の瞬間が待っています。丁寧に仕上げられた生地とたっぷり詰まったお濃茶クリームとのバランスは、まさに味わい深い一品です。

贅沢な大人のスイーツ

「雷一茶」では、一番茶しか使用せず、全て手作りというこだわりを持っています。高品質な抹茶を用いた濃厚なクリームは、スイーツ好きにはたまらない存在です。『お濃茶ロールケーキ』は、自分へのご褒美や大切な人への贈り物としてもおすすめです。毎日数量限定での販売も行っており、オンラインショップを通じて全国への発送も行っています。