銀座の新たな楽しみ方、アフタヌーンティー
銀座・数寄屋橋交差点を眼下に見渡すスパイスミクソロジーバー「THE GREY ROOM」が、インドの伝統料理をモダンにアレンジしたアフタヌーンティーを2025年11月1日から期間限定で提供します。この新感覚のアフタヌーンティーは、エグゼクティブシェフのテジャス・ソヴァニが手がけ、インドのルーツを色濃く反映させながらも、現代的な解釈を加えています。
メニューの魅力
アフタヌーンティーは、インドとヨーロッパをテーマにしたスイーツ、セイボリーがそれぞれの段に用意されています。特に上段には、際立つ甘さにほのかなスパイスを感じるインディアンスイーツが目を引きます。ピスタチオシュリカンド、紫芋のバルフィ、フルーツグジヤなど、口の中で広がる風味の変化が楽しめる一品ばかりです。
その一方で、中段には「ミニモンブラン」や「ベリーのタルトレット」など、オーソドックスなヨーロピアンスイーツがラインナップされています。季節感を大切にしながら、スコーンには独自にブレンドしたチャイを忍ばせ、スイーツとの相性も考慮されています。
また、下段には大葉のチャートやフィッシュアムリトサリスライダーなど、インドのストリートフードを再構築したセイボリーも充実。スパイシーなセイボリーを先に楽しむことで、食欲が刺激され、会話もより一層はずむことでしょう。
フリーフローと特別プラン
さらに、提供されるドリンクには、6種類のスパイスティーと2種のインド産コーヒーが含まれた90分のフリーフローがついています。特別な記念日やお祝いにぴったりな、泡が立ちのぼるシャンパーニュ付きプランもあり、状況や気分に応じて選択可能です。
美しい銀座の展望を楽しむ
銀座の美しい街並みを背景に、優雅なアフタヌーンティーの時間を過ごすことができる「THE GREY ROOM」。喧騒を離れて、ゆったりとしたひとときをぜひ体験してみてください。
予約情報
アフタヌーンティーセットは5,800円(税込サ別)、シャンパーニュ付きは7,800円(税込サ別)で提供。提供期間は2025年11月1日から12月末まで、土日祝日の12:00から16:00まで、14:00が最終入店となっています。詳細は公式ウェブサイトまたはInstagramで確認できます。
「THE GREY ROOM」は、東京都中央区銀座6丁目4-3 GICROS GINZA GEMSの11Fに位置しており、電話は03-6274-6023です。ぜひ友人や家族を誘って、特別なアフタヌーンティーを楽しんでみてはいかがでしょうか。