福岡を感じるアートとカルチャーの饗宴「SLICE OF THE KNOT vol.2」開催！

福岡の文化が融合する特別な夜「SLICE OF THE KNOT vol.2」

2026年9月25日（金）、福岡・天神のライフスタイルホテル「THE KNOT FUKUOKA Tenjin」にて「SLICE OF THE KNOT vol.2」が開催されます。このイベントは、薪窯ピッツァを中心に、アート、音楽、カクテルなど多彩な文化が交わるユニークな体験を提供します。本記事では、その魅力を詳しくご紹介します。

イベントの背景と目的

「SLICE OF THE KNOT」は、訪れる人々、地域の住民、そして街の文化が自然と交わる場所を目指して誕生したイベントです。第2回目となる今回は、より多くの参加者が楽しめるよう、バラエティ豊かなコンテンツが用意されています。特に注目は、MORETHANが誇る薪窯ピッツァが食べ放題のブッフェスタイルで提供されるという点です。

アートとのコラボレーション

今回のイベントでは、福岡を拠点に活動するアーティストアオイシモンが登場します。彼が制作したキービジュアルには、ピッツァを囲む人々や福岡の街がポップな表現で描かれています。イベント当日には、彼のアートが会場の装飾として使用されるほか、限定Tシャツなどのアイテムも発売される予定です。

ゲストバーテンダーによるカクテル体験

また、福岡のバーシーンを代表する3人のゲストバーテンダーが参加します。各々が自らのスタイルでカクテルを仕上げる様子も楽しめるため、目の前で作られるライブ感を堪能することができます。いずれのバーテンダーも、独自の技術とセンスで参加者を魅了します。

- 原田大雅（Bar Ruins）：日本ラム協会認定のラムコンシェルジュとして、ラムを取り入れた独自のスタイルで楽しませます。
- 二場巧（CoffeeBar REGGiE）：コーヒーとラムを融合させた新しいカクテルを提案し、その魅力を広めています。
- 石飛樹一（Bar かきたRO）：磨き上げた技術で参加者に素晴らしい体験を提供することでしょう。

音楽のバイブスと共に

フードとアートだけでなく、音楽も重要な要素です。当日はDJによるライブパフォーマンスが行われ、音楽を楽しみながらの特別な時間を共に過ごすことができます。出演するDJは、THE KNOT FUKUOKA Tenjinの公式Instagramで随時発表される予定です。

料理の魅力

1階の「MORETHAN CAFÉ RESTAURANT LOUNGE」では、熊本県の自社チーズ工房「UBUYAMA PLACE」のモッツァレラチーズを使用した薪窯ピッツァや地元の食材を活かした多彩な料理が楽しめます。特に「産山マルゲリータ」は、訪れる人々に人気の一品となっています。ピッツァを囲みながら、音楽やアートと共に過ごす時間は、格別なひとときになること間違いなしです。