生産者と消費者をつなぐ新サービス『タスケアエール』でフードロス削減を目指す

フードロスを減らすための新たな試み『タスケアエール』

日本では毎年612万トンもの食材が本来消費されるべきところ、廃棄されています。この量は、国民一人あたり毎日約132グラム、つまりお茶碗一杯分のご飯に相当します。フードロスは長年にわたる社会問題ですが、最近の新型コロナウイルスの影響で、特に生産者や販売者はこれまでにないほど大きな課題に直面しています。そこで登場したのが、全国の生産者と消費者を繋ぐ新たなオンラインマップ『タスケアエール』です。

『タスケアエール』とは何か？

『タスケアエール』は、食品ロスの削減に貢献することを目的とした完全無料の全国マップ型Webアプリです。生産者や販売者が「助けてほしい・売りたい」と思っている商品を簡単に投稿でき、消費者はその情報を即座に確認することができます。このサービスは、会員登録をすることなく利用できるため、誰でも手軽に利用できる点が大きな魅力です。

消費者と生産者の利点

生産者、販売者にとっての利点

生産者や販売者は、商品を投稿することで、現地の消費者に直接アプローチできます。自分の地元で余剰になっている食材を無駄にせず、必要としている人へ迅速に届けることが可能です。また、掲載までの時間がかからず、即時に市場に情報を提供できるため、迅速な対応が求められる昨今の状況に適しています。投稿した情報は、いつでも修正できるため、柔軟な運用が可能です。