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自由でポジティブな美味しさ、ジャンボ・タイム・ワインズ

株式会社モトックスが手がける新プロジェクト「ジャンボ・タイム・ワインズ」が、2026年6月22日から日本市場において登場します。1915年に創業したこの老舗酒類専門商社が、新たに取り扱うのはアメリカのカリフォルニアに位置するワイナリー。設立は2020年と比較的新しいこのプロジェクトは、シェフであり起業家でもあるジョナサン・ヤデガー氏によってスタートされました。

ナチュラルワインとしての新たな挑戦

ジャンボ・タイム・ワインズは、「人が集まる時間をより楽しくするワイン」というテーマのもと、カリフォルニアの多様な魅力を表現しています。軽やかなスタイルと自然な味わいを追求し、最小限の介入による醸造方法を採用。自然酵母を用い、収穫から醸造・熟成までの過程での柔軟な取り組みを通じて、様々なスタイルのワインを生み出しています。

バラエティ豊かなラインナップ

ジャンボ・タイム・ワインズからリリースされるワインは、赤・白・ロゼ、さらにスキンコンタクトワインやペット・ナット等、多彩な選択肢が揃っています。各ワインは、厳選したぶどうを用い、収穫から醗酵、熟成に至るまで細部にわたりこだわりがなされています。特に、毎年のヴィンテージごとに研究と実験を重ねながら、スタイルを進化させ続ける姿勢には圧巻です。

新商品の詳細

ザ・シャレー 2024

• - 産地: ポッター・ヴァレーA.V.A.
• - 品種: ピノ・グリ100％
• - 味わい: 厚みのあるボディに洋梨やグレープの爽やかさ、エレガントな酸味。
• - 希望小売価格: 4,400円（税別）

ザ・トロピクス 2025

• - 産地: ポッター・ヴァレーA.V.A.
• - 品種: ゲヴュルツトラミネール100％
• - 味わい: 華やかなアロマと軽やかな飲み心地。
• - 希望小売価格: 4,400円（税別）

ザ・ギフト 2025

• - 産地: カリフォルニア
• - 品種: リースリング、ゲヴュルツトラミネールなど5品種のブレンド
• - 味わい: 南国フルーツのアロマにリッチな味わい。
• - 希望小売価格: 4,400円（税別）

サーフズ・アップ 2024

• - 産地: カリフォルニア
• - 品種: マスカット・カネリとサンソーのブレンド
• - 味わい: フルーティーでジューシー、軽やかな飲み口が特徴。
• - 希望小売価格: 4,400円（税別）

ダディーズ・ホーム 2023

• - 産地: メンドシーノA.V.A.
• - 品種: シラー100％
• - 味わい: 華やかな香りと凝縮感のある果実味。
• - 希望小売価格: 4,400円（税別）

モトックスの歴史と今後の展望

株式会社モトックスは、2025年には創業110周年を迎える歴史ある酒類商社です。世界各国の生産者や文化を尊重しながら、質の高い商品を適正価格でお届けしています。特に、日本の食文化の発展に力を入れており、多種多様な酒類を取り扱っています。モトックスの今後の展開に期待が寄せられています。

もうすぐお目見えするジャンボ・タイム・ワインズのワインを、ぜひ楽しみにしていてください。

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