#カタルーニャ州 #FOODEX JAPAN #地中海料理

カタルーニャ州がFOODEX JAPAN 2018での展望

スペインのカタルーニャ州が、FOODEX JAPAN 2018に出展し、再びその豊かな食文化をブース【Hall 2 B-10】を通じて世界へ発信します。カタルーニャ州は、美しい地中海沿岸とピレネー山脈に囲まれた地域で、恵まれた気候と肥沃な土壌から多様な食材が生み出されています。特に注目すべきは、地中海食が浸透しているこの地方では、健康的な食事が伝統的に行われており、洗練された食品産業が成長していることです。

カタルーニャの食材と技術の融合

この地域では、食品産業が農業と密接に結びついており、最新の技術が取り入れられているのが特徴です。デザイン性に富んだパッケージや、新しい技術が施された商品が多く点在しています。消費者にとって目を引く魅力的な商品に仕上がっており、訪れる方々にとっても新しい発見が待っています。

出展内容には、地元のカタルーニャ企業が手がけるワイン、カバ（スパークリングワイン）、スピリッツ、オリーブオイルなどの多彩な飲食物がラインアップされています。特に日本市場に未参入の製品も含まれ、見逃せないチャンスとなるでしょう。

出展企業の注目ポイント

出展している企業には、さまざまな特性を持つブランドが揃っています。例えば、アレマニーは約140年の歴史を誇る蜂蜜とトゥロンの専門メーカーで、独自の天然素材を使った商品を展開しています。さらに、ファイジェスは自社にてオリーブオイルの生産からパッケージまでを一貫して行う企業として知られています。

その他にも、ミネラル豊富な天然塩を扱うフォッシル・リバーや、ビーガン向け商品の生産を手がけるイエルバ・デ・ラ・コンカなどが出展し、カタルーニャの豊かさを伝えます。

また、マサックスはカバとワインの名門で、オーガニック商品など多彩なラインアップが特徴です。

今回の出展が意味するもの

FOODEX JAPANでの出展は、単なる商業的な目的だけでなく、カタルーニャ州の食文化を日本で広めるための重要なステップと言えます。この機会に、地中海沿岸地域の恵みを楽しんでみてください。

カタルーニャの製品は、単に美味しいだけでなく、健康的でサステイナブルな選択肢でもあります。興味を持たれた方は、ぜひカタルーニャ・パビリオンを訪れ、その魅力を直接体験してみてください。

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