韓国発の飲食チェーンオボンジップ、日本1号店がオープン！

韓国の味を楽しむ「オボンジップ」日本初上陸

韓国の人気飲食チェーン「オボンジップ」が、日本第1号店を東京・神田にオープンしました。300店舗以上を展開し、SNSやメディアで注目を集めているこのブランドは、「母の味」をテーマにしています。38年間受け継がれてきた秘伝のソースを使った「直火ナックチ炒め」と、やわらかくプリプリの食感が特徴の「ポッサム」が名物として知られています。

日本限定コースの登場

オボンジップ神田店では、日本特別のコースメニューが登場しました。「オボンジッププレミアムコース」と「オボンジップ満喫コース」の2種類があり、どちらのコースにも当店自慢の看板メニュー「オボンスペシャル」が含まれています。

コース内容

- オボンジッププレミアムコース（全9品）

直火ナックチ炒め、オボンポッサム、マッククス、海鮮チヂミ、チャプチェ、ナッテセ、サンチュ、ご飯、バニラアイス。

- オボンジップ満喫コース（全7品）

直火ナックチ炒め、オボンポッサム、マッククス、海鮮チヂミ、チャプチェ、ご飯、バニラアイス。

どちらのコースにも、乾杯にぴったりのソメクタワー（爆弾酒セット）が付いており、本格的な韓国の雰囲気を楽しめます。

新メニューも続々登場

さらに、日本1号店でのみ楽しめる新メニューも追加されました。その中でも特に注目なのが、「コチュジャンチゲ」です。この料理は、コチュジャンをベースにした深い味わいのスープに、豚肉や野菜、豆腐がたっぷりと煮込まれています。辛さの中にある甘みのバランスが絶妙で、どんなシーズンでも食欲をそそります。

ランチメニューが充実

オボンジップ神田店では、ランチメニューも豊富に取り揃えています。人気の定番メニューに加え、バリエーション豊富な新メニューも登場しており、その日の気分に合わせてお好みの料理を選ぶことが可能です。オフィス周辺にいるお客さまにも満足していただけるよう、ボリュームとクオリティの両方を追求しています。

さらなる新メニューの発表

また、今後予定されている新メニューとして「韓国風アサリ鍋」と「アサリのカルグクス（韓国風うどん）」があり、アサリをふんだんに使用した料理が提供される予定です。これらの料理は、素材の味を生かしたスープで仕上げられており、体の芯から温まる一品となりそうです。

繋がる未来

持続可能なビジネスのために、株式会社食空間研究所と株式会社遊空間研究所が合併し、令和7年4月1日より新たに「株式会社ハルモニアラボ」として始動します。この動きは、オボンジップの拡大や新メニューのさらなる改善にも寄与するものと期待されています。今後、オボンジップ神田店の魅力がますます高まる中で、新しい韓国料理の楽しみ方を見つけるチャンスが増えていくことでしょう。

オボンジップの魅力を、是非あなたも体験してみてはいかがでしょうか。公式HPやInstagramで最新情報を随時チェックしてみてください。