朝食に特化したホテルにて「絶品プリン総選挙」の結果発表！

「絶品プリン総選挙」とは？

朝食に特化したホテル『The BREAKFAST HOTEL（BFH）』が開催した『絶品プリン総選挙』が大盛況のうちに終了しました。このイベントは、福岡・石垣島にあるBFHのシェフたちがそれぞれ開発した特製プリンを宿泊客に試食してもらい、その中から最もお気に入りのプリンに投票してもらうというものです。

開催の背景

BFHは「朝食にこだわるホテル」として、その名の通り、特に朝食メニューには特別な努力を惜しまないことが特徴です。その一環として、宿泊客にもっとおいしい体験を提供するために、シェフたちが「絶品プリン」を開発し、みなさんに味わってもらいました。

今回の投票期間は、2月20日から3月20日までの1ヶ月間。福岡天神、福岡中洲、PORTO石垣島、MARCHE石垣島の4カ所から、それぞれのシェフによるオリジナルプリンが参加しました。

栄えある第1位は…

そして、厳正な投票の結果、福岡天神が開発した「とろける黄金比プリンの極み」が552票を獲得し、堂々の1位を獲得しました。このプリンは、濃厚なカスタードが特徴で、ほろ苦いカラメルとの絶妙なコンビネーションが魅力です。宿泊客からは「優しい食感で何個でも食べられる」との声が多く、見事に1位に選ばれました。

2位、3位も注目

続いて、MARCHE石垣島からの「南国マリアージュプリン」が2位、PORTO石垣島の「濃厚さんぴん茶プリン」が3位に選ばれました。「南国マリアージュプリン」は、沖縄の自然の恵みを活かした甘美な一品で、多くの宿泊客に南国の風を感じさせてくれました。一方、サンピン茶プリンは、沖縄のスパイシーな風味が効いていて、一風変わったデザートとしての新しい体験を提供しました。

プリンの提供と今後の計画

「とろける黄金比プリンの極み」は、BFH全ホテルでのレギュラー商品化が決定し、他のプリンたちも4月から1ヶ月ごとにローテーションで提供される予定です。このそうした背景から、BFHでは、今後さらに多くのお客様に楽しんでいただけるよう、『絶品プリン総選挙』第2弾の実施や、プリンの販売も計画中とのこと。今後のトレンドに目が離せません。

まとめ

『The BREAKFAST HOTEL』は、2022年4月にオープン以来、様々な賞を受賞しています。朝食の専門性を前面に出したアプローチが評価されており、朝食の予約が常に満席になるほどの大人気です。プリンを通じて宿泊客に新たな体験を提供するBFHの今後に期待が高まります。来たる夏には、新たな展開も計画されていますのでお見逃しなく！