ショコラティエパレドオールが贈るホリデーシーズン限定パフェの魅力に迫る

冬の風物詩「パフェパレドオールイヴェール」の登場

日本のショコラティエとして高い評価を得ている「ショコラティエパレドオール」が、2024年11月15日から冬季限定のパフェ「パフェパレドオールイヴェール」を提供開始します。このパフェは、クリスマスの雰囲気を楽しむためにデザインされており、赤と白の美しいコントラストが目を引きます。

冬の特別な一品

「パフェパレドオールイヴェール」は、夜空の星を模した銀箔で装飾された柊型のチュイール、および白樺の樹木を表現したメレンゲなど、視覚的な楽しさも兼ね備えています。パフェの中には、ふわふわの雪をイメージしたホワイトチョコレートが入っており、一口ごとにクリスマスの香りを感じることができるでしょう。更に、器には北海道産のマスカルポーネとホワイトチョコレートを使ったアイスや、旬のいちごがトッピングされ、甘さと酸味の絶妙なバランスが楽しめます。

深い味わいの秘密

パフェのクリームの中には、ベリーズ産のカカオを使ったチョコレートソルベやシュトロイゼル―クッキーが忍ばせてあり、食べ進めるうちに様々な味の変化を楽しむことができます。最後には、りんごのコンポートとカルバドスのゼリーによって、さっぱりとした余韻が残ります。このパフェは静かな冬の夜にぴったりな一品です。

特別な記念品

また、ショコラティエパレドオールは2024年11月にブランド創立20周年を迎えます。その記念として、華麗なショコラBOX「Palette de chocolat₋20th Anniversary₋」も同時期に販売されます。このBOXには、シェフ三枝俊介の最新作である発酵バターを使用したショコラや、世界20カ国から選りすぐりのカカオ豆をブレンドしたショコラが収められており、特別感も満載です。これらは贅沢なギフトとして、自分へのご褒美や大切な人へのプレゼントに最適です。

まとめ

ショコラティエパレドオールで心躍る冬のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。美しいビジュアル、贅沢な味わい、どれを取ってもこの季節だけの特別な体験ができることでしょう。ぜひ、今年のホリデーシーズンに足を運んでみてください。パフェは税込3,135円、またドリンクセットで3,795円となっており、販売は2024年11月15日から12月31日まで。東京と大阪に店舗があり、ホリデーシーズンを彩るこのパフェを楽しむチャンスを見逃さないでください。