玉島に新たな風を吹き込む、令和の新しいお茶事体験

玉島の新たな文化体験、令和スタイルのお茶事

倉敷市玉島に、3月にオープンした「わたしのお茶事和佳」は、現代のライフスタイルに合わせた新しいお茶事体験を提供するお店です。この場所では、伝統的なお茶事の良さを保ちながらも、現代のニーズに応える工夫が施されています。

お茶事とは？

お茶事は、美味しいお茶を楽しむために、亭主が趣向を凝らしたお部屋で行う、食事やお酒、特別なお茶を楽しむフルコースのことです。一般的には着物やスーツを着て正座するスタイルが主流ですが、「わたしのお茶事和佳」では、椅子とテーブルを設置し、参加者がリラックスできるよう配慮されています。約2時間という短時間で、令和のスタイルを体験することができます。

生産者の思いを伝える料理

このお店の大きな特徴は、生産者の思いを消費者に伝える料理に力を入れている点です。40年間農林水産行政に携わってきた店主が、「生産者と消費者を結ぶのは料理」という理念を掲げ、地産地消の重要性を実践しています。地域の新鮮な野菜や果物を使用し、郷土の食材を生かした美しい懐石料理を提供しています。

自然と調和した和の空間

「わたしのお茶事和佳」では、和の空間で四季折々の自然を感じながら、料理とお茶を楽しむことができます。お部屋には特注の木のテーブルと快適な椅子が設置されており、庭と一体になった心安らぐ空間を体験できます。このような美しい和の空間での食事は、まさに至福の時間となることでしょう。

非日常を楽しむプラスワンの提案

日常の中で非日常を求める方々にも、「わたしのお茶事和佳」はぴったりのスポットです。陶磁器や古人の歴史を感じる器を使った料理の数々は、見た目にも楽しませてくれます。また、家庭でできる懐かしさや幸せを感じるような、心温まるおもてなしを提供しています。

子育て世代への新たな提案

特に、子育てがひと段落した世代や「ゆとり」を求める方々に向けて、自分へのご褒美として「わたしのお茶事」を楽しんでいただけるよう、フレンドリーな雰囲気を大切にしています。さらに、外国人旅行者にとっては、日本文化の深い理解を促進する場としても期待されています。

玉島の地域活性化

「わたしのお茶事和佳」は、地域の食材を活用し、玉島の文化と経済の発展に寄与することを目指しています。地元に培われた食と文化に触れることで、観光客や地域住民が玉島を誇りに思えるような環境を整えようとしています。特に、地元で生産された日本酒や味噌、醤油などを使用して、食材そのものの魅力を引き立てています。

料理レシピの公開

これから「わたしのお茶事和佳」では、提供する料理のレシピを公開していく予定です。家庭でも手軽にできる美味しいお茶事を体験できるよう、多くの方々に幸せな食卓を広げていただければ幸いです。

文化の継承と拡大

わたしが目指すのは、親しみやすい形での茶道文化の促進です。「わたしのお茶事」のスタイルが多くの人々に愛され、茶道ファンが増えていくことを願っています。日本の伝統文化を継承しながら、新しい形で未来へ繋いでいくことが、このお店の大切な使命です。

詳細な予約方法やメニューについては、公式ホームページをご覧ください。