米粉スイーツでバレンタイン
2025-01-31 16:52:41

2025年バレンタインは「やさしいおもてなし」がトレンド!米粉スイーツに注目!

2025年のバレンタインはやさしさがテーマ



2025年のバレンタインデーに向けたトレンドが発表されました。それは、「やさしいおもてなし」。大切な人に送る想いを、より一層込めることが重要とされています。とりわけ、気軽に贈れる義理チョコも、やさしさを伝える大切な手段です。

この潮流に呼応して、米粉専門メディア「米粉タイムズ」では、米粉を使ったオリジナルバレンタインスイーツのレシピを紹介しています。これらのスイーツは、ただ美味しいだけでなく、健康にも配慮されており、愛情を込められる一品となるでしょう。

米粉タイムズが提案するバレンタインスイーツ



1. フォンダンショコラ


米粉を使ったこのフォンダンショコラは、しっとりとした食感が特徴です。濃厚なチョコレートの風味を楽しむことができ、特別な日のデザートにぴったりです。

  • - 調理のポイント
水分が入らないよう、調理器具をよく乾燥させることが大切です。また、米粉にはダマになりにくい特徴があるため、粉をふるう必要はありません。

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2. ガトーショコラ


次に紹介するのは、程よい苦みがクセになるガトーショコラです。ふんわりとした食感が米粉によって引き立てられ、大人の方にもおすすめです。生地が固くなる心配もなく、安心して作れます。

  • - 調理のポイント
混ぜる際はメレンゲを潰さないように優しく混ぜ合わせましょう。

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3. チョコディップチュロス


最近注目の米粉チュロスも手作りで楽しめます。外はカリカリ、中はモチモチの食感が絶妙で、バレンタイン気分を盛り上げてくれます。チョコディップにすることで、さらに嬉しさが増します。

  • - 調理のポイント
生地をオーブンペーパーごと揚げると、形が崩れにくくなります。

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米粉タイムズについて



「米粉タイムズ」は、お米や米粉に関する情報を発信しているWEBメディアです。レシピやコラムを通じて、米粉の魅力を広めています。また、公式SNSを利用することで、より多くの方に簡単で美味しいレシピをお届けしています。以下のリンクからアクセス可能です:
公式WEBサイト
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米・米粉消費拡大推進プロジェクト



このプロジェクトは、農林水産省が信頼性を持たせるべく実施しているもので、日本の食料安全保障を意識した取り組みです。米や米粉を通じて、国内で安定した農作物の自給を目指しています。ふんだんに米粉を使ったスイーツで、バレンタインを彩る一例としても、非常に意義のある活動です。


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会社情報

会社名
株式会社ぐるなび
住所
東京都千代田区有楽町日比谷三井タワー11階
電話番号

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