贅沢なクリスマスを演出！吉岡八重のブッシュドノエル

クリスマスにぴったり！吉岡八重のブッシュドノエル

2025年のクリスマスが近づく中、株式会社食文化が運営するECサイト「うまいもんドットコム」に、特別なクリスマスケーキが登場します。東京・武蔵小金井で50年以上の歴史を持つCake Houseのオーナーパティシエ、吉岡八重さんによる伝統的なクリスマスケーキ「ブッシュドノエル」です。

一段上の味わい

吉岡八重さんのブッシュドノエルは、30年以上にわたり多くのお客様に愛されてきた自慢のレシピを基にしています。厳選された素材が詰まったこのケーキは、ココアスポンジに栃木県産の「磨宝卵」、フランス産のイズニーバター、北海道産牛乳を使用し、しっとりとした食感とリッチなコクを実現しています。これにより、一口食べれば濃厚なクリスマスの味わいが広がります。

なめらかなクリーム

クリームは、北海道産の生クリーム（47％と42％のブレンド）を使用しており、軽やかで滑らかな口当たりが特徴。緻密にブレンドされたこのクリームが、ケーキ全体の味わいを引き立てます。また、ガナッシュにはベルギーの老舗ブランド、カレボーのビターとミルクチョコレートを採用しており、生チョコのような濃厚な余韻が楽しめる仕上がりです。

手作りのデコレーション

さらに、吉岡さんのブッシュドノエルには、デコレーション用のクッキーも付属しています。デザインはツリーや星、雪だるまなど多彩で、すべて手作り。これによって、オリジナルなクリスマスケーキがあなたの手で完成します。お子様と一緒に飾り付けを楽しむ時間は、特別な思い出を作ることができるでしょう。

経験豊富なパティシエ

吉岡八重さんは、35年間の経験を持つオーナーパティシエであり、焼き菓子やオーダーメイドのケーキをメインにしたお店を経営しています。2024年には、店舗を東小金井に移転し、新たなスタートを切る予定です。お菓子の製造販売だけでなく、お菓子教室やお料理教室、ワイン教室も行い、より多くの人々にお菓子作りの楽しさを伝えています。

皆様へのお知らせ

この特別なブッシュドノエルのお取り寄せは、ぜひ「うまいもんドットコム」でご利用ください。贅沢で美味しいクリスマスを、吉岡八重さんのブッシュドノエルで演出してみてはいかがでしょうか。クリスマスの特別なひとときを、心から楽しむ準備をしましょう。

詳細な情報やご購入は、株式会社食文化の公式サイトをご覧ください。