阪急うめだ本店に登場！いちごスイーツ専門店「VERY RUBY CUT」の魅力

いちご好きにとって絶好のニュースが舞い込んできました。2026年の春、関西初のポップアップストアとして、いちごスイーツ専門店「VERY RUBY CUT」が阪急うめだ本店に登場します。期間は3月15日から24日まで、ここを逃すと後悔必至の機会です。

「VERY RUBY CUT」って？

「VERY RUBY CUT」は、東京のスイーツファクトリーとして知られているブランドで、いちごの魅力を最大限に引き出すスイーツが特徴です。世界中から集めたおいしい苺を使用し、その特性に応じた調理法を用いることで、風味豊かなスイーツを生み出しています。コンセプトは“いちごの魅力を料理する、いちごスイーツ専門店”。

注目の春限定スイーツ

では、今回のポップアップストアではどんなスイーツが楽しめるのでしょうか？まずは関西発上陸の春限定『いちごダブルサンド』が特におすすめです。このスイーツは、イタリア産のサブリナ苺を使ったコンフィチュールと、あまおう苺の苺ショコラを、しっとりしたクッキーでサンドした贅沢な一品。口の中でとろけるような食感と、濃厚な苺の風味が広がることでしょう。

価格は4個入りが1,296円、8個入りが2,484円となっており、手軽に楽しめる価格帯も魅力です。更に、ぜひ見逃してほしくないのが極厚『いちごバターサンド〈ダブル苺〉』。このサンドイッチには、サンアンドレアス種の苺を使用したピューレが使用されており、ジューシーな苺本来の甘さと酸味が特徴です。発酵バターの香りも感じられ、贅沢な美味しさが楽しめます。

限定アソートも登場

阪急うめだ本店限定商品として、『いちご缶うめだエディション』も販売されます。中には代表作の『いちごミルクサンド』、春限定の『いちごダブルサンド』、そして『いちごクリームパイ』が詰め合わせられており、一度にさまざまな味を楽しむことができます。見た目も可愛らしく、パッケージはお菓子を食べ終わった後も小物入れや飾りとして大活躍してくれることでしょう。

他のラインアップ

もちろん、その他にも魅力的なスイーツが豊富に揃っています。いちごの王様“あまおう苺”を使用した『いちごチーズケーキ』や、フリーズドライにした苺を使用した『いちごクリームパイ』など、多彩なスイーツがご用意されています。特に、いちご感がアップした『いちごミルクサンド』が再リニューアルされ、さらに美味しさが増しています。