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JWマリオット・ホテル奈良の特別ディナー

奈良県初のインターナショナルブランドとして注目を集めるJWマリオット・ホテル奈良が、旭酒造の銘酒「獺祭」との特別な一夜を企画しました。このディナーは、2024年11月29日（金）に開催される予定で、全7品から成る会席料理と獺祭による新しい味のコラボレーションをお楽しみいただけます。

豪華なペアリングディナー

この特別な夜では、日本料理「校倉」が手掛ける精緻な会席料理と獺祭のペアリングを堪能できます。コースには、秋の旬の食材を用いた「河豚浅葱巻き」や「甘鯛酒粕漬け」、さらには「酒粕プリン」などが含まれ、季節感あふれる料理が揃います。

特に注目なのは、獺祭の酒粕をふんだんに使った料理です。山口県産の食材を生かした料理の数々は、繊細な味付けと共に獺祭との絶妙な調和を実現しています。

多彩な日本酒のラインナップ

ディナーの際には、メインの酒として『獺祭 磨き その先へ』を始め、計6種類の日本酒をグラスで提供します。これにより、温度に応じた香りや味わいの変化を楽しむことができ、より深い日本酒の世界へと誘います。特に印象的なのは、『獺祭 純米大吟醸45 にごりスパークリング』など、複数の味わいを用意している点です。

桜井一宏氏との貴重な対話

当ディナーのハイライトの一つとして、旭酒造の代表取締役社長であり四代目蔵元でもある桜井一宏氏が登壇し、獺祭の哲学や日本酒の魅力を語ります。この機会に、酒造りの背景や文化を知ることができるのは、参加者にとって貴重な経験となるでしょう。

優雅な空間での特別なひととき

JWマリオット・ホテル奈良の豪華な空間で行われるこのディナーは、受付が18:00から始まり、18:30に開演します。料金は30,000円（税サ込）で、定員はわずか24名ということで、少人数制ならではの特別感を味わえるイベントです。

参加申し込み

興味のある方は、早めの申し込みをお勧めします。オンラインで申し込みができ、詳しい情報はJWマリオット・ホテル奈良の公式サイトで確認できます。この一夜限りの贅沢な体験を逃さないでください！

JWマリオット・ホテル奈良について

JWマリオット・ホテル奈良は、158室の客室と豊かな食文化を背景にした、洗練されたラグジュアリー体験を提供するホテルです。また、館内にはフィットネスセンターやスパも設けられ、宿泊者は心身ともにリフレッシュすることができます。

公式サイトによる詳細情報は、こちらからご覧いただけます。

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