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名古屋の隠れ家串焼き店「串焼きナイン」がリニューアルオープン

名古屋の中心地、最上階に位置する「串焼きナイン」が、2023年7月7日にリニューアルオープンしました。新たに提供される「究極のプレミアム串焼きコース」には、絶品のシャトーブリアンをふんだんに使った料理が揃っています。フレンチシェフが手がける絶妙な串焼き料理は必見です。

究極のプレミアム串焼きコース

この特別コースは全8品で、税込5,000円にて提供されます。旬の食材を厳選し、贅沢なシャトーブリアンを中心に、小さな逸品から創作料理まで揃えられています。備長炭でじっくりと焼き上げられた串焼きは、香ばしい香りとともに柔らかい食感を堪能できることでしょう。特にイチ押しの料理は、以下の通りです。

特選和牛シャトーブリアン サマートリュフ

一頭からわずか800gしか取れない希少部位のシャトーブリアンは、ミディアムレアで仕上げられ、イタリアから取り寄せたフレッシュサマートリュフと共に目の前でスライスされます。この料理は視覚的にも味覚的にも感動を与えてくれる逸品です。

瞬間燻製カルパッチョ 5種盛り

四季折々の新鮮な魚介を使ったカルパッチョは、桜のスモークチップで燻され、独特の香りを纏っています。魚介の味わいを堪能しながら、スモークの香りも楽しむことができます。

鶏むね肉のファルシ 香草バター

国産鶏胸肉を香草バターで包み、揚げ焼きにしています。外はサクッと中はトロっとした食感は絶品で、バターと香草の香りが絶妙に組み合わさります。

チーズリゾットの究極の焼きおにぎり

洋風にアレンジした焼きおにぎりは、パルメザンチーズが練り込まれ、名古屋コーチンの卵やウニ、いくらの醤油漬けをトッピングされています。香ばしい味わいと濃厚さが楽しめる料理です。

贅沢な大人の空間

店舗はビルの最上階にあり、落ち着いたスタイリッシュな内装が特徴です。個室も完備されており、特別な記念日やビジネスの接待、デートなど、多様なシーンで利用することができます。また、過ごしやすい雰囲気の中で、日常使いとしてもちょっとした贅沢を味わえます。

リニューアルオープンキャンペーン

オープンを記念したキャンペーンも実施中です。7月7日から12日までの5日間、「牛フィレのカツサンド」が通常1,480円のところ、フォロワー画面の提示で500円で提供しています。この機会にぜひ「串焼きナイン」に足を運んでみてください。

店舗情報

• - 店舗名: 串焼きナイン
• - 住所: 愛知県名古屋市中村区椿町15-27 名駅太閤通口ビル902
• - 営業時間:

月〜木: 17:00-23:30 (L.O. 23:00)
金土祝前: 17:00-24:00 (フード L.O. 23:00 / ドリンク L.O. 23:30)

• - 定休日: 日曜日
• - お問い合わせ: 株式会社イット 広報担当

TEL: 06-6225-7078
MAIL: [email protected]

新たに生まれ変わった「串焼きナイン」で、至福の串焼き体験をお楽しみください。

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