秋冬の食卓に新提案！カネテツのせいろ蒸しと練り物

秋冬の新たな美味しさを提案するカネテツデリカフーズ

カネテツデリカフーズ株式会社が創業100周年を迎え、2026年9月1日より新商品の「明太もち巻」や、様々な巻物シリーズを発売します。これらの新商品は、食卓に新たな楽しみを提供することを目指しています。

せいろ蒸しの新たな楽しみ方

従来から人気のある練り製品が、今秋冬には「せいろ蒸し」との組み合わせで新鮮な味わいを楽しめるようになります。せいろで蒸すことで、食材の風味や食感が引き立ちます。また、お好みの野菜を加えることで、彩り豊かな一皿が簡単に完成します。他の調理法とは異なる「蒸す」という調理法によって、練り製品の新たな魅力を発見することができるのです。

新商品「明太もち巻」の魅力

「明太もち巻」は、博多明太子メーカー「かねふく」の明太子を使用し、魚のすり身でもちを巻いて揚げた商品です。明太子の辛味と魚介の旨味、さらにもちの食感が絶妙に融合した一品で、鍋やおでんとともに楽しめます。もちろん、せいろ蒸しや軽く焼いても絶品です。

「ふんわりつみれ」シリーズのこだわり

さらに、同日には「ふんわりつみれ」シリーズも発売されます。このシリーズは、ぷりぷりとした弾力やコリコリとした食感など、各商品ごとに異なる楽しみ方ができるのが特徴です。「ふんわりつみれ」には、鰯、海老、いかたこ、鶏の4品がラインナップされており、魚介や鶏だけでなく、野菜も一緒に楽しめるように工夫されています。

カネテツデリカフーズの挑戦

カネテツデリカフーズは、1990年に全商品の合成保存料無添加を達成した信頼のブランドです。また、2018年には練り製品工場として初めて「ISO22000」「FSSC22000」「JFS-C」といった食品安全管理システムの認証を取得しました。安全で安心な商品作りに対する取り組みは、今でも続いています。

企業としての歴史は100年を超え、今後も「幸せを灯す企業」としての道を歩み続けることを誓っています。新たな提案を通じて、しっかりとした信頼を築きながら、お客様に喜ばれる商品を提供し続けることでしょう。

これからの秋冬、カネテツの新商品で食卓に新たな楽しみと彩りを持ち込みましょう。せいろ蒸しで楽しむ練り物は、家庭の食事をさらに豊かにしてくれるアイデア満載の提案です。