特別なシャンパーニュを堪能する一夜限定イベント「セレブラシオンシャンパーニュ」

セレブラシオンシャンパーニュ：特別な夜を演出する一夜限りのイベント

2025年3月19日（水）、東京都渋谷区のセルリアンタワー東急ホテル内にあるタワーズバー「ベロビスト」（40F）で、「セレブラシオンシャンパーニュ」という特別イベントが開催されます。このイベントは、シャンパーニュとそれに合わせたシェフ特製のディナーコースを楽しむ魅力的な機会で、参加者は東京の美しい夜景を眺めながら贅沢なひとときを過ごすことができます。

「セレブラシオンシャンパーニュ」は、毎回異なるシャンパーニュメゾンをフィーチャーしており、今回は1811年に創業されたペリエジュエが選ばれました。このメゾンは、世界中の愛好者から“シャンパーニュの芸術品”と称され、その高貴な味わいとラグジュアリーなイメージで知られています。

ペリエジュエの魅力

ペリエジュエのシャンパーニュは、エレガントで繊細な味わいが特徴で、王室や多くの著名な人物たちから愛され続けています。特に、シャルドネをふんだんに使用したそのスタイルは、シャンパーニュの中でも際立った存在感を誇ります。今回のイベントでは、ペリエジュエの4種のシャンパーニュが登場します。

- グランブリュット：フレッシュでまろやか、酸と果実味のバランスが最高で、シャンパーニュの基本がここにあります。
- ベルエポックフロレサンス2015：日本市場限定のロゼ・シャンパーニュで、軽やかで芳醇な花の香りを感じられます。
- ベルエポック2016：リッチな香りと複雑な味わいが楽しめ、特別なシーンに相応しい一杯です。
- ブラン・ド・ブラン：シャルドネ特有のフレッシュさと生き生きとした風味が印象的です。

参加者はこれらのシャンパーニュをフリーフロー形式で堪能しつつ、シェフが提案する特製ディナーコース（前菜、魚料理、肉料理、デザート）を楽しむことができます。この特別な夜には、シニアシャンパーニュブランドアンバサダーのクリストファー・シュビヤー氏もゲストとして登場し、メゾンの魅力やシャンパーニュの楽しみ方を紹介してくれます。