秋を感じる！新宿で楽しむグリーンカレーのつけ汁うどん

秋の食欲をそそる新メニュー登場

秋の訪れとともに、秋の食欲が高まる時期にぴったりな新メニューが、新宿の「つるこし」に登場します。株式会社グリーンハウスフーズが展開する「つるこし」では、2025年9月18日（木）から11月上旬までの期間限定で販売される『グリーンカレーのつけ汁うどん』が注目を集めています。

アジアンテイストの新感覚うどん

新商品の『グリーンカレーうどん』は、タイ料理を代表する「グリーンカレー」を基に、つるこし自慢の熟成手延べうどんと見事に融合させた一品。スープの中には、香り高いスパイスやハーブが絶妙に組み合わさり、ココナッツミルクが加わることで、まろやかさとエキゾチックな風味が楽しめます。また、ナスやオクラ、パプリカなどの多彩な野菜もトッピングされ、見た目にも華やかな一杯に仕上がっています。

口の中で広がる豊かな味わい

このうどんの特長は、グリーンカレー特有の爽やかな辛さと、手延べうどんのもっちりとした弾力、つるっとしたのどごしが絶妙に絡み合うこと。食べ進めるうちに、その味わいの深さに驚かされます。最後の一口まで飽きが来ない味付けは、まさに新感覚のうどんといえるでしょう。

余ったスープで二度楽しめるひとくちご飯付き

さらに嬉しいことに、うどんにセットされる「ひとくちご飯」。うどんを完食した後は、余ったスープにご飯を入れてリゾット風に変身させることができます。スパイスやハーブの香り、ココナッツのまろやかさがご飯にしっかりと染み込んで、二度美味しい贅沢な体験が楽しめます。

テイクアウトも可能

この『グリーンカレーのつけ汁うどん』は、店内での食事だけでなく、テイクアウトやデリバリーにも対応しています。自宅やオフィスで楽しめるため、忙しい日々の中でも手軽にこの特別な一杯を味わえるのが大きな魅力です。

販売概要

- 商品名: グリーンカレーのつけ汁うどん（ひとくちご飯付き）
- 販売期間: 2025年9月18日（木）～ 11月上旬
- 価格: 並 890円（税込）／小 840円（税込）

つるこしの特長

「つるこし」のうどんは、岡山県鴨方町から直送された、米のようなもちもち感と滑らかさを兼ね備えた熟成手延べうどんです。生地を一定方向に延ばすことで、繊維状に発展されたグルテンが形成され、茹でた後も煮崩れしにくいという特長があります。そのため、しっかりとした弾力と、つるっとしたのどごしが楽しめます。

出汁にはかつおやさば等の厳選した食材が使用されており、一口ごとに広がる豊かな風味がうどんと完璧に融合します。つるこしならではの旨みを感じられるこの新作うどん、ぜひお試しください。