クラフトビール「VECTORBREWING」が埼玉に新醸造所をオープン！

クラフトビール『VECTORBREWING』が埼玉に新たな醸造所を開設！

このたび、東京を拠点とするクラフトビールブランド「VECTORBREWING」が、埼玉県大里郡寄居町に新しい醸造所をオープンしました。これまで浅草橋と新宿の2か所で製造を行っていましたが、その人気の高まりに伴い、足りないビールを生産するために新たに開設されたのです。新醸造所は、かつてプロレスの試合が行われていた会場を改装したもので、非常にユニークなスペースになっています。

コンセプトは「猫パンチ」

「VECTORBREWING」の主力商品である「ねこぱんち」は、「猫パンチ！のようにカワイイけどチョット痛い」というコンセプトから生まれました。このビールの苦味は、かわいい見た目に反して特有の強さを感じさせ、大人の味わいを楽しむことができます。「ねこぱんち」はWheat Pale Aleスタイルで、アルコール度数は5.0%となっています。このビールは、麦芽とホップを贅沢に使用し、口当たりが非常に柔らかいのが特徴です。

新しい醸造所の規模

新たに設けられた寄居醸造所では、今までの約4倍となる大きな発酵タンクが導入され、ビールの生産量が大幅に向上します。具体的には、4,000リットルの発酵タンクが4基設置され、今後より多くの「ねこぱんち」を製造することが可能となります。また、缶ビールの生産体制も整え、高い品質を保ちながら、多くの人に届けることが目指されています。