「たかすのおむすび」が札幌・大通地下街で魅力満載のポップアップ販売を実施

「たかすのおむすび」のポップアップ販売

北海道・鷹栖町に本拠を置く株式会社たかすのおむすびが、札幌の大通地下街でポップアップ販売を行います。このイベントは2025年の7月30日から8月5日までの期間、札幌市営地下鉄大通駅地下街にある「きたキッチンオーロラタウン店」で開催されます。実に昨年秋の成功を受けて、2度目の実施となるこの販売イベントでは、前回の販売でおむすびを2,000個以上も販売した実績があります。

注目のラインナップ

今回の販売で用意されるおむすびは、鷹栖町産の特別栽培米「ゆめぴりか」を使用し、全6種類の具材から一つを選べます。

- 鮭: 知床産の秋鮭を塩だけで調理した、無添加の贅沢な鮭フレークが特徴です。
- ほたて味噌: 道産のほたてを自家製味噌で炊き上げた味わい深い具材。
- 梅: 和歌山県産の南高梅を塩と紫蘇で仕上げた高級梅干しです。
- 鷹栖牛きんぴら: 腹ごしらえにぴったりな、鷹栖町のブランド牛とともに甘辛いきんぴら風で仕立てました。
- タコ飯: 知床産のタコを使用した食べ応えのある炊き込みご飯。
- とりごぼう: 鶏肉やごぼう、人参などをふんだんに炊き込んだ、満足できるおむすび。

価格は、鮭、ほたて味噌、梅が各300円、鷹栖牛きんぴら、タコ飯、とりごぼうが350円とリーズナブルです（いずれも税込）。

鷹栖町の使命

たかすのおむすびは、地域密着型のブランドであり、地元の特産品を活かしながら食品の製造・販売を行っています。また、地域米のブランド化や地域経済の活性化を目指し、多様な世代の人々が関わることのできる就業機会を提供しています。

この取り組みにより、地元の高齢者から若い世代までが「まちで働ける誇らしい仕事」を持つことが可能になります。