#宮城県 #寿司 #塩竈市 #職人育成 #塩釜港

宮城発の寿司職人育成スクールが開講

人気の寿司ブランド「塩釜港」は、宮城県塩竈市に本社を持つ株式会社塩釜港が運営する新たな取り組みとして、若手寿司職人育成を目的とした『塩釜港 寿司スクール』を開講します。このスクールは、短期集中で実践的な技術を身につけることを重視しており、授業は現役の職人によって提供されます。

銀座店舗での学び

このスクールの特徴は、都内の銀座に設置された店舗で実際に学べる点です。講座は初心者から受講できるように初級・中級・上級の3つのコースに分かれています。初級コースでは、握りの基礎や包丁の扱い、細巻きの技術などを集中的に学ぶことができます。授業が終わった後は、塩釜港の店舗でアルバイトとして働くこともでき、実際の現場で経験を積みながら収入を得ることが可能です。

特典満載の受講料

特に第1期生限定で提供されるこのスクールでは、受講料がなんと半額の55,000円（税込）で受講可能です。通常価格は110,000円（税込）ですが、短期集中型の教育をこの低価格で受けられるのは大きなチャンスです。また、全コースを修了し、塩釜港の店舗で1年間勤務した場合には、受講料全額（最大165,000円）がキャッシュバックされるという魅力的な制度もあります。

フレキシブルなスケジュール

第1期生には柔軟なスケジュール調整が可能です。平日の朝や週末にまとめて受講することができ、受講者のライフスタイルに合った通学が可能となっています。

キャリアの可能性

また、アルバイト勤務を経て正社員に登用される可能性もあり、さらに東京大井町や京都に新店舗が出店予定ですので、そこでの勤務も目指せます。塩釜港ブランドでの独立を支援する「のれん分け」制度も設けられており、キャリア設計がしっかりと考慮されています。

無料説明会の実施

スクールの詳細や雰囲気を知りたい方は、無料の説明会に参加することをお勧めします。オンラインで手軽に参加でき、約30分ほどの内容ですので、お気軽にお申し込みいただけます。

お問い合わせとリンク

• - 無料説明会申込フォーム
• - 公式LINE: @shiogamakou（LINEで「塩釜港」と検索）
• - 公式サイト

講師陣の紹介

メイン講師は、長年の寿司職人経験を持つ山口敏也さんです。「楽しく学ぶ」をモットーに、多様なシーンに応じた指導を行います。さらに、餅俊介さんや宮崎勝伍さんといった経験豊富な講師陣が、リアルな職人技術や心構えを伝え、寿司作りの楽しさを実感できるサポートを行っています。

会社概要

株式会社塩釜港は、宮城県塩竈市新富町に本社を構えており、回転寿司や寿司、魚介料理などを提供する飲食業を営んでいます。代表取締役は立花陽三氏。

この独自の取り組みが、今後の寿司業界に貢献することを期待しています。

関連リンク

サードペディア百科事典: 宮城県 寿司 塩竈市 職人育成 塩釜港

Wiki3: 宮城県 寿司 塩竈市 職人育成 塩釜港