神戸西区に誕生！鮮度抜群の海鮮料理を楽しむ「魚のます」

神戸西区にオープンする「海鮮れすとらん魚（うお）のます」

2024年9月6日（金）、兵庫県神戸市西区に新たにオープンする「海鮮れすとらん魚（うお）のます」。この店舗は、株式会社C－HANDREDが手掛ける飲食店で、「最高鮮度の海鮮を最初から最後までとことん楽しんで頂く。」をコンセプトとしています。

目を楽しませる海鮮料理のプレゼンテーション

「魚のます」では、料理を「升」に盛り付けることで、華やかな見た目を実現しています。ヒノキの香りが漂う中、目にも美しい海鮮料理を楽しむことができます。

例えば、特別な海鮮升膳は、視覚的な美しさだけでなく、各料理の鮮度を誇張しません。このように、見た目、香り、味の全てで食事を楽しませてくれます。

鮮度が自慢の海鮮食材

「魚のます」は、特に「まぐろ」「サーモン」「うなぎ」の鮮度に関して他の店舗と比べて圧倒的なアドバンテージを持っています。独自の仕入れネットワークにより、常に新鮮な海鮮を低価格で提供しています。客は790円というお手頃価格から海鮮丼を楽しむことができ、ゴージャスな料理を想定とはかけ離れた価格で味わえるのです。

多様な海鮮料理を堪能

もちろん、海鮮の楽しみ方は刺身だけではありません。揚げたての海鮮フライや、焼きたての魚もメニューに含まれ、非常に多様です。特に、「アジフライ」のサクサクとした衣は、一度食べたら病みつきになります。

「魚のます」の一押し商品は、実は「うなぎ」。ふっくらとした身の厚い、食べ応え抜群のうなぎ料理は、訪れるべき理由の一つです。