埼玉初！陸上養殖サバ寿司が白寿の湯で限定販売！

埼玉で奇跡！陸上養殖サバが寿司に！白寿の湯で特別なイベント開催

埼玉県児玉郡神川町にある日帰り温泉施設『おふろcafe 白寿の湯』で、異色のコラボイベントが開催されます。なんと、海なし県埼玉で誕生した陸上養殖サバを使った寿司が、期間限定で食べられるのです！

この陸上養殖サバは、『温泉サバ陸上養殖場』で育てられたもの。2021年10月から、不可能を可能にする挑戦として始まったこのプロジェクトは、2023年にはついに完全養殖サバの初出荷に成功しました。そして今回、そのサバが、白寿の湯で特別なメニューとして提供されることになったのです。

陸上の恵み、堪能あれ！

イベントでは、新鮮な陸上養殖サバを使った握り寿司と、うに、うなぎと合わせた贅沢なチラシ寿司が販売されます。握り寿司は980円、チラシ寿司は2,480円。どちらも数量限定なので、早めの来場がおすすめです。整理券配布は10時より開始します。

サバづくしのイベント！

寿司以外にも、サバをテーマにした様々なイベントが用意されています。

サバのヒノキ風呂: 露天風呂にサバの形をしたヒノキが投入されます。白寿の湯は海水並みの塩分濃度の温泉なので、ヒノキのサバが温泉に浮かぶ幻想的な光景が楽しめます。
陸上養殖サーモンのさばき会: 白寿の湯の料理長が、目の前でサーモンをさばくパフォーマンスを披露。終了後には、サーモンを使った特別メニューも販売予定です。
お寿司の握り方教室: プロの指導の下、寿司の握り方を学ぶことができます。参加費は1,500円。
サバ焼き販売: サバの形をした鯛焼きが販売されます。価格は250円。
サバビンゴ大会: サバグッズが当たるビンゴ大会。参加費は無料です。
射的イベント: 5発500円で射的を楽しむことができます。

温泉と発酵、そしてサバ！

白寿の湯は、地下750メートルから湧出する塩分濃度の高い天然温泉が魅力の日帰り温泉施設です。2024年6月にはリニューアルオープンし、回転式流しそうめん機が導入された「流しそうめんテラス」や、ゆったり過ごせる「湯あがりラウンジ」などが新設されました。温泉でリラックスした後は、こだわりのサバ料理を堪能し、充実した一日を過ごしてみてはいかがでしょうか。