千葉の魅力を堪能する「食と文化フェア」ホテルオークラ東京ベイで開催

千葉の魅力を詰め込んだ特別イベント

千葉県浦安市に位置するホテルオークラ東京ベイでは、2025年6月2日から6月30日までの期間、特別イベント「千葉の食と文化を満喫フェア」を開催します。このイベントは、地元千葉の新鮮な食材と地域文化を融合させた料理を提供する魅力的な機会です。

千葉の味覚を楽しむ

今年のフェアでは、シェフが千葉県内を巡り、厳選した食材を使用した料理を提供します。特に、レストランフォンタナでは、『Bon appetit Chiba』というディナーコースが大注目。ここでは、柔らかな赤身肉の食感が楽しめる「しあわせ絆牛サーロインのグリル」が追加料金で楽しめます。豊かで新鮮な千葉の食材を使った料理は、地元の魅力を存分に味わえる贅沢な体験です。

昼食には、千葉の旬の食材を取り入れた『シーズナルセレクトランチ～Saveurs de Chiba～』を提供。このメニューは、前菜からデザートまで千葉県の恵みをふんだんに使ったコースとなっています。

限定メニューと地元のビール

また、特別な黒アヒージョメニューも登場。『千葉県産水郷赤鶏の黒アヒージョ』が6月1日から8月31日までの限定で提供されるほか、香取市で醸造されているクラフトビール「INOU 白」と「INOU 黒」も取り揃えられています。特に黒アヒージョは、千葉県の地元産品の魅力を堪能できる一品です。

和食レストラン羽衣の特別会席

さらに、和食レストラン羽衣では、6月17日と18日の2日間だけの特別賞味会『房総悠味』を開催。新鮮な穴子や旬の果物など、房総の味覚がふんだんに使われた特別な会席料理が用意されています。料理長が厳選した食材を使ったこの一品は、まさにこの地域ならではの味わいを楽しむことができます。

開催概要と詳細

「千葉の食と文化を満喫フェア」の開催期間は、2025年6月2日から30日まで。レストランフォンタナは『シーズナルセレクトランチ』を、昼12時から14時までの間で提供し、夜は『Bon appetit Chiba』を夕方5時から9時半まで楽しむことができます。料金はそれぞれのコースで異なり、事前予約が必要です。

和食レストラン羽衣の特別賞味会は、昼と夜の2部構成で行い、特定の日に限られたメニューとなっていますので、早めの予約をお勧めします。

ホテルオークラ東京ベイで行われる本イベントは、その名の通り、千葉の自然と文化を体感できる貴重な機会です。ぜひこの機会をお見逃しなく、地元の味を堪能してください！