はなまるうどんがクラフトビールで食品ロス削減に挑戦！

はなまるうどんが新たな取り組みでクラフトビール誕生

讃岐うどんの人気チェーン、はなまるうどんが新たに発表したクラフトビール「SANUKI 870 ALE」は、食品ロス削減という社会課題への取り組みを体現しています。このビールは、製造過程で発生したうどんの切れ端を再利用し、地元の食品廃棄物問題を解決することを目的としています。共同開発を進めたのは、アップサイクルクラフトビールブランド「Better life with upcycle」を運営する株式会社栄屋製パン。

この新クラフトビールは、2026年6月25日より34店舗限定で販売され、各店舗で数量も限られています。具体的には1店舗につき48本、つまり2ケース分のみというプレミアムな商品です。特別感あふれる一杯をぜひお楽しみください。

サステナブルなビールへのこだわり

「うどんの切れ端をビールに？」という新発想は、品質を維持するためにどうしても発生してしまう余剰部分を有効活用することから生まれました。この取り組みは、ブランドのコンセプト「美味しい体験を通じて社会に貢献する」でもあります。また、誕生した「SANUKI 870 ALE」は、まろやかな味わいと華やかなアロマを両立させた本格派です。

プレミアムな飲みごたえ

「SANUKI 870 ALE」の魅力はその風味にあります。酵母による穏やかなコクと、うどん由来のなめらかな口当たりが見事に調和しており、飲むことの楽しさを倍増させてくれます。さらに、複数の高品質ホップによって、柑橘や花を感じさせる豊かで華やかな香りが際立ち、まるでフルーツのような新鮮さがあります。

うどんや天ぷらとのペアリング

このクラフトビールは、はなまる名物の天ぷらとの相性も抜群です。すっきりした飲み口でありながら、コクを持っているため、天ぷらの油を心地よく流し去るとともに、讃岐うどんの出汁の旨味を引き立てます。まさに店舗でしか味わえない新たな体験と言えるでしょう。

デザインへのこだわり

パッケージデザインにも注目です。うどんの頭文字「う」を大きくデザインに取り入れたことで、一目でそのユニークさが伝わります。温かみと遊び心を感じさせるデザインに仕上げられていて、SNSでも目立つこと間違いなしです。

まとめ

「SANUKI 870 ALE」は、はなまるうどんが誇る新しいサステナブルな取り組みの象徴とも言える存在です。うどんの切れ端をビールに変えることで、食品ロス削減という貴重な社会貢献を果たしながらも、職人のこだわりが詰まった飲みごたえのあるクラフトビールが注目を集めているのです。ぜひ、この機会に店舗でその特別な味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか？

公式ニュースサイトなどで詳細情報をチェックしながら、お近くの店舗を訪れてみてください。