天丼てんやの新作『いか旨天丼』が全国販売へ｜コンテスト金賞の一杯の魅力

天丼てんやの新しい挑戦

天丼専門店「天丼てんや」が2024年9月30日（月）から、広島県福山市にある福山曙店が考案した新たなメニュー『いか旨天丼』を期間・数量限定で販売します。この商品は「第4回俺と私の天丼コンテスト」で金賞を受賞した作品で、見るからに美味しそうな一杯に仕上がっています。

コンテストの背景

「俺と私の天丼コンテスト」は2021年より毎年開催されており、店舗スタッフがアイデアを持ち寄り新作天丼を競い合います。今年は全国143店舗から105品がエントリーし、その中で選ばれた金賞作品が商品化されるという嬉しい結果になりました。

『いか旨天丼』の魅力

新作にはメイン食材である“いか”がふんだんに使用されています。定番のいか2枚に加え、歯応えある角切りのいかがゴロゴロ入った「いかのかき揚げ」、ぷりぷりの「いかげそ」、色とりどりの「ひらさやいんげん」がトッピングされています。そして、箸を休めるための天丼との相性抜群の「いかの塩辛」も上に乗せられ、まさにいか尽くしの贅沢な一杯です。

この「いか旨天丼」には、天丼てんやのスタッフの熱意や工夫が詰まっており、お客様にいかの魅力を余すところなく届けることを目指しています。どのような食感や味わいが楽しめるのか、食する際には期待が高まります。

販売の詳細

『いか旨天丼』は2024年9月30日から2024年10月13日までの間に販売されます。全店での販売予定数は12,000食で、各店舗の営業時間内で提供されます。ただし、店舗により販売数量が異なるため、早期に終了する可能性もあることに注意が必要です。また、空港店舗や一部サービスエリアの店舗では販売されないので、訪れる際には事前に確認しましょう。いかがたっぷり入った天丼を楽しみたい方は期間中にぜひお店に足を運んでみてください。

スタッフからのメッセージ

福山曙店のスタッフはこの商品開発に情熱を注ぎ、いかを主役に据えたコンセプトで何度も試作を重ねました。「いかがスター選手」をテーマに、さまざまないかやその部位を試し、最終的に「いかの塩辛」を組み合わせることで、新たな旨味を引き出すことに成功しました。この熱意が濃縮された一杯で、多くのお客様の期待に応えることができることを願っているとのことです。

ぜひ、販売期間中にお店を訪れて、天丼てんやの新たな挑戦である『いか旨天丼』を味わってみてください。いかで始まり、いかで終わる、最後に「旨い」と言える一杯を体験することができるでしょう。